Алтайский край стал выпускать больше сухого молока
10:17, 11 июля 2017г, Экономика 1401
В 2017 году в Алтайском крае в 1,6 раза увеличилось производство сухого молока, в том числе обезжиренного и сухих сублимированных сливок.
На алтайском заводе «Кулундаконсервмолоко» говорят, что увеличение объемов производства диктует рыночный спрос. Пока рынок сбыта компании – регионы Сибири.
В целом по всей России стали выпускать больше сухих молочных продуктов. По данным Росстата, в молочном сегменте за прошедшие пять месяцев продажи сухих и сублимированных молочных продуктов подросли на 11%, а их производство – на 22%.
Отметим, самые большие объемы сухого цельного молока выпускают в Приволжском, Центральном и Сибирском федеральных округах.
Увеличение запасов сухого молока весной и летом объясняется сезонным фактором. Однако заметная разница уровней 2017 и 2016 годов говорит о наращивании производства и сохранением умеренного спроса на отечественную продукцию из-за высокой ценовой конкуренции с импортом, пишет управление по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
