Алтайский край установит очередной сырный рекорд

15:33, 27 октября 2016г, Экономика 1007


Алтайский край установит очередной сырный рекорд Фото №1

В этом году Алтайский край может установить очередной сырный рекорд. Планируется произвести 85 тысяч тонн сыра, в 2015 году этот показатель был равен 83,5 тыс. тонн.

В прошлом году в крае произведено 1 миллион 414 тысяч тонн молока. Как пишет doc22.ru, 56% пошло на производство сыра и сырных продуктов, более 25% - на сливочное масло, остальное - на цельномолочные и сопутствующие продукты.

Как сообщил заместитель губернатора Александр Лукьянов, благодаря государственной политике импортозамещения удалось существенно снизить объемы нереализуемой продукции. Еще два года назад нереализованными могло остаться 7-9 тысяч тонн сыра, то сейчас остатки не превышают 700-1100 тонн сыра.

 
Фоторепортаж
Блоги