День работников мараловодства и коневодства отметили на Алтае

В Чарышском районе прошел большой праздник – День работников мараловодства и коневодства.

По словам Людмилы Гредасовой, организаторы мероприятия – райсельхозуправление, предприятие «Новоталицкое» и администрация Сентелекского сельсовета – предусмотрели, чтобы третий по счету праздник мараловодов и коневодов получился душевным и зрелищным.

С раннего утра шли подготовительные работы. Как грибы после дождя один за другим вырастали шатры и палатки, а рядом дымились костры, на которых уже готовились угощения. Здесь же были организованы выставки-продажи умельцев района.

Гостями праздника стали директор Алтайского научного центра агробиотехнологий, кандидат сельхознаук, доцент Алексей Гаркуша, председатель Союза мараловодов Сибири Александр Попов, гендиректор компании «ПантоПроект» Николай Фролов.

Основную часть мероприятия заняли состязания мараловодов и коневодов. В этом году в конкурсах участвовали команды хозяйств «Марал», «Тулата» (Тулатинский сельсовет), «Староказачье» и «Новоталицкое».

Самые зрелищные этапы – выводка коней, скачки и конноспортивная эстафета. Соревновались участники и в кулинарных умениях: на дегустацию были представлены блюда из мяса марала и оленя, домашние колбасные изделия, манты, салаты, запеканки, сочни, пироги, русские блины, окрошка, уха, соленья. Не обошлось и без излюбленных кушаний погонщиков – вяленого мяса и фаршированных желудков. Параллельно с конкурсом поваров прошел конкурс биваков. Прежде всего отмечалось наличие костра и места для складирования мусора. Неотъемлемой частью конкурса стало убранство палаток и прилегающих к ним территорий.

Победителями соревнований стала команда «Староказачье». Участники, занявшие призовые места, получили почетные грамоты и денежные вознаграждения.

Фото из газеты «Животновод Алтая»