Когда пора убирать чеснок с грядки?

Сроки, когда убирать чеснок в Сибири, зависят от скороспелости выбранных сортов. Период созревания длится около 100 суток после всхода семян. Перед тем, как выкапывать чесночины, нужно к ним присмотреться.

Обычно срок уборки озимого чеснока начинается с середины июля и до начала августа, а ярового на 2-3 недели позже. Подчеркнем: убирать стоит не в строго определенные сроки, а лишь когда чеснок созреет и будет готов к уборке. В некоторые года это бывает даже конец августа.

Как определить созрел ли чеснок? У созревшего чеснока нижние листья полностью желтеют. Если вовремя не убрать чеснок, то луковица начинает трескаться. Такой чеснок очень тяжело сохранить.

Некоторые садоводы советуют подкопать головки и посмотреть на бобошки – так называют созревшие чесночные семена на стебле. Главное не упустить время, когда головка начинает распадаться на дольки.

Иные оставляют на грядке с зимним чесноком несколько растений со стрелками. Они и служат ориентиром. Как только стрелки распрямляются - чеснок пора выкапывать.

Чеснок лучше не выдергивать, а выкапывать. Стебель и корни ни в коем случае не отрезать. От них зависит, сохранность головок и ядреность вкуса. Некоторые огородники, когда выкапывают в непогоду, моют чеснок.

После раскладывают на просушку. Важно, чтобы головки не касались друг друга, иначе сопреют. Постоянно надо проверять, убирать отдельно слабые и деформированные головки.