Когда убирать чеснок в Сибири?
19:53, 18 июля 2017г, Общество 18582
Зимний (озимый) чеснок в Сибири убирают в конце июля. Уже в эти дни многие садоводы приступает к его уборке. Но все зависит от погоды. Затянувшиеся дожди могут сдвинуть рекомендуемые сроки.
В любом случае можно, как минимум, и в первых числах августа заниматься чесноком. Убирать стоит не в строго определенные сроки, а лишь когда чеснок созреет и будет готов к уборке. В некоторые года это бывает даже конец августа.
Как определить созрел ли чеснок? Некоторые садоводы советуют подкопать головки и посмотреть на бобошки – так называют созревшие чесночные семена на стебле. Главное не упустить время, когда головка начинает распадаться на дольки.
Иные оставляют на грядке с зимним чесноком несколько растений со стрелками. Они и служат ориентиром. Как только стрелки распрямляются - чеснок пора выкапывать. Также говорят, что у созревшего чеснока нижние листья полностью желтеют.
Если вовремя не убрать чеснок, то луковица начинает трескаться. Такой чеснок очень тяжело сохранить.
Итак, несколько правил уборки чеснока. Его лучше не выдергивать, а выкапывать. Стебель и корни ни в коем случае не отрезать. От них зависит, сохранность головок и ядреность вкуса.
Некоторые огородники, когда выкапывают в непогоду, моют чеснок. После раскладывают на просушку. Важно, чтобы головки не касались друг друга, иначе сопреют. Постоянно надо проверять, убирать отдельно слабые и деформированные головки.