Лабораторию молока и сыроделия открывают в Барнауле 22 декабря
07:15, 22 декабря 2016г, Общество 1121
В Барнауле сегодня, 22 декабря, открывается новая учебно-производственная лаборатория «Технология молока и сыроделия». Она разместится на базе КГБПОУ «Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий».
Теперь специалистов молочной отрасли будут обучать не только на базе филиала колледжа в селе Алтайском, но и в Барнауле. В лаборатории установлено оборудование, позволяющее получать практические знания и навыки в производстве сыров, проводить различные обучающие мероприятия, мастер-классы, в том числе с участием зарубежных специалистов.
Площадка позволит в полной мере реализовать практико-ориентированное направление в образовательном процессе. Уникальная учебная площадка создана в рамках партнерства администрации региона и ведущих предприятий молочной отрасли.
Ряд мероприятий по подготовке лаборатории проведены за счет ведомственной целевой программы «Создание инновационной учебно-производственной площадки на базе КГБПОУ «Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий» по подготовке высококвалифицированных специалистов молочной отрасли» на 2016 - 2018 годы. Часть оборудования для обучения установлено за счет предприятий.
