Самый вкусный день отмечают 20 октября в России

Приготовить себе обед или ужин может практически каждый, но из простых продуктов творить настоящие кулинарные шедевры сможет только настоящий мастер. Повара всех стран празднуют 20 октября свой профессиональный праздник.

Как отмечают

Торжественная дата была установлена по инициативе Всемирной Ассоциации Сообществ Шеф-поваров в 2004 году. С тех пор в этот день организаторы проводят кулинарные конкурсы. На них выявляются талантливые личности, которые могут готовить блюда, удивительные по оформлению и вкусу.

В Международный день повара принято обмениваться идеями, опытом, секретами. Например, в России праздник становится все более популярным. В нашей стране повара несколько лет торжественный день отмечают масштабно с различными мастер-классами, заседаниями, конкурсами, благотворительными акциями.

Интересные факты из истории кулинарии

Существует легенда о женщине, которая дала название отрасли кулинарии. Давным-давно жила кухарка Кулина, которая была верной помощницей бога врачевания Асклепии и его дочери Гигеи. Она была покровительницей поварского искусства, которое в дальнейшем получило название «кулинария».

Первые бумажные рецепты появились в Древнем Египте, Вавилоне, Древнем Китае, странах ближнего Востока. Некоторые их них нашли археологи.

Кулинария в России стала развиваться в 18 веке. Это связывают с распространением мест общественного питания – трактиров и ресторанов

Первые «поваренные записки» составил Друковцов С. в 1779 году. Их вспоминают в День повара как начало эпохи кулинарии.

В 1888 году в Петербурге открыли школу, где стали обучать приготовлению пищи.

Итак, если вы задались вопросом о том, когда отмечают День повара, то знайте, что праздник приходится на 20 октября. Не забудьте поздравить в этот жену, маму, бабушку и просто близких, кто связан с этим вкусным делом.