Сельхозпроизводители Алтайского края бьют рекорды
13:50, 30 декабря 2017г, Экономика 1446
В 2017 году в Алтайском крае произведено более 394 тыс. тонн круп и зерновых хлопьев и более 158 тыс. тонн нерафинированных растительных масел. Для региона это рекордные показатели – они превышают ранее установленный годовой исторический максимум.
По информации краевого Управления по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, только за 11 месяцев 2017 года рост объемов производства круп к аналогичному периоду 2016 года составил 29%, а нерафинированных растительных масел–18%. Обновить исторический максимум по объемам производства масел удалось за счет установки на заводах-производителях современного оборудования и внедрения передовых технологий производства растительных масел.
Если обратить внимание на другие сферы деятельности сельхозтоваропроизводителей, то в структуре производства крупяной продукции традиционно наибольшая часть представлена гречневой крупой. В 2017 году ее доля также существенно выросла и составила более 58 % от общего объема выработки. Производство данной крупы также увеличивается наибольшими темпами – за 11 месяцев 2017 года отмечен прирост на рекордные 49,2 %. Добавим, что гречка, произведенная на Алтае, составляет более 45 % от российского рынка. Доля алтайской овсяной крупы в российском масштабе – 42 %, ячневой и перловой – 25 %, зерновых хлопьев – 18,0 %.
