Ученые выяснили, что употребление хлеба продлевает жизнь

09:42, 07 июня 2016г, Наука 1180


Ученые выяснили, что употребление хлеба продлевает жизнь Фото №1

Австралийские ученые заявили о том, что употребление хлеба значительно повышает людям шансы на долгую и здоровую старость. Дело в том, что хлеб - это источник витамина В, важного для крепкой нервной системы и защиты от стрессов.

Также хлеб является источником клетчатки, которая нормализует работу кишечника. Она служит оптимальной пищей для полезной микрофлоры кишечника, от которой непосредственно зависит иммунная защита организма.

Специалисты из Уэстмидского института медицинских исследований и Сиднейского университета провели исследование, в котором приняли участие более 1 тыс. 600 человек в возрасте 49 лет и старше. В течение десяти лет следили за состоянием здоровья и рационом.

Выяснилось, что 15,5% участников продемонстрировали признаки «успешного старения», при котором физическая форма человека и его здоровье находятся в порядке. У тех участников, которые чаще всех остальных питались хлебом, хлопьями, овощами и фруктами с высоким содержанием клетчатки, шансы на долгую и здоровую старость возрастали почти на 80%, пишет medikforum.ru.

 
Фоторепортаж
Блоги