Владимир Путин дал поручение Минсельхозу разработать стандарты качества меда

Президент России Владимир Путин пообещал дать поручение Минсельхозу по выработке единых стандартов и технических регламентов для производителей меда. Алтайские пчеловоды уверены, что внимание главы государства к этой проблеме ускорит ее решение.

С просьбой доработать существующие государственные стандарты и внести в них четкие критерии, отделяющие мед от продукции, содержащей мед, а также сформулировать требования к его качеству и безопасности 25 апреля на заседании Общероссийского народного фронта в Йошкар-Оле к президенту обратился Дмитрий Николаев – производитель меда из Анжеро-Судженска.

Владимир Путин ответил представителю пчеловодческого сообщества России, что этот вопрос нужно урегулировать на уровне Евразийского экономического сообщества, так как у членов ЕврАзЭС должен быть единый стандарт. При этом президент подчеркнул, что предвидит определенные сложности. «При всей своей внешней приверженности к открытию рынков наши европейские коллеги по очень многим позициям свой рынок закрывают, как раз используя различные уловки, в том числе и технические регламенты», – пояснил он.

«Но тем не менее работать можно, и мы будем работать. Точно совершенно обещаю, такое поручение дам правительству, Минсельхозу», – заключил глава государства.

Цена бренда

По мнению председателя правления Союза пчеловодов и переработчиков пчелопродукции Алтайского края и в то же время председателя правления Национальной ассоциации пчеловодов и переработчиков продуктов пчеловодства Сергея Тастана, такое обещание президента России должно ускорить процесс принятия на федеральном уровне нормативно-правовой базы, необходимой для современного и рентабельного развития отрасли. На сегодня она является безнадежно устаревшей, поскольку была создана еще в советские времена и с тех пор не менялась.

Первый шаг в этом направлении был сделан еще несколько лет назад, когда в Алтайском крае приняли региональный закон о пчеловодстве.

– Буквально через несколько часов после обсуждения темы развития пчеловодства с президентом на форуме ОНФ Минсельхоз попросил алтайских пчеловодов оперативно подготовить дополнительные предложения по решению этого вопроса. И сейчас проводятся встречи с пчеловодами в разных регионах России. Дабы к проведению осенней сессии Государственной думы – куда проект этого закона уже поступил и имеет свой номер – получить твердую поддержку, способствующую принятию закона, а затем и программы развития пчеловодства. Необходимо ускорить прохождение его согласования в самых разных министерствах – Минпромторге, Минсельхозе, Минэкономразвития, аппарате правительства, аппарате президента РФ… Эта работа велась и раньше, и очень многие ее этапы мы уже прошли, но, получив поддержку лично от президента страны, естественно, воодушевились и ее усилили, ускорив темпы. Параллельно практически готовы все методики к ГОСТам и проект регламента Евразийской экономической комиссии «Мёд и продукты пчеловодства».

Теперь Алтайские пчеловоды твердо уверены, что нормативно-правовые акты будут рассмотрены и приняты.

Пчеловоды из других стран при встречах говорят: «У вас супермед, но почему у вас нет на него документа – товарного знака, сертификата?» А без них торговать за рубежом любыми видами нашей сельскохозяйственной продукции невозможно, да и не имеет смысла. Без соответствующего оформления, бренда, наш мед стоит там пять долларов за килограмм, а новозеландский мед под брендом «Манука» – 980 долларов за килограмм.

Майский подсолнух

В своем обращении на форуме ОНФ к президенту Дмитрий Николаев сказал также, что «они (имелись в виду китайские предприниматели. – Авт.) иногда выкупают наши предприятия – допустим, в Алтайском крае было так – и уже пытаются продать свой мед под видом алтайского. Это напрямую вредит имиджу российской продукции пчеловодства».

Факт покупки китайскими предпринимателями пчеловодческого предприятия в нашем крае действительно мог быть. Осенью 2013 года в прессе появилось сообщение о том, что гендиректор компании «Пасеки предгорья» Сергей Зинченко намерен продать свое предприятие бизнесменам из Поднебесной.

«Скорее всего, китайцы повезут свой мед на Алтай, будут продавать его под видом нашего, смешивать, – предположил тогда пчеловод из Павловского района Владимир Ткаченко. – В ветеринарной лаборатории не делают пыльцевой анализ меда, поэтому подделку не докажешь. В Китае медосбор идет круглый год. Им нужен рынок сбыта. В этой ситуации наши пчеловоды могут начать разоряться».

Взволновала возможность такой сделки и представителей краевой администрации, имеющих отношение к развитию пищевой и перерабатывающей промышленности, тем более что по итогам 2012 года «Пасеки предгорья» получили компенсацию из бюджета в рамках поддержки компаний, ориентированных на экспорт продукции.

Однако вскоре Сергей Зинченко сообщил, что сделка с китайцами не состоится. По его словам, он нашел российских партнеров для дальнейшего сотрудничества, которые работают в той же сфере, что и его компания.

– Дело в том, что, купив эту пасеку, китайцы бы вместе с ней получили и наш алтайский бренд. И тогда на килограмм нашего они могли бы выставлять на рынок по 100 кг своего, не сравнимого с алтайским по качеству меда, – убеждены эксперты. – Специалистов-химиков в КНР пруд пруди, они способны производить искусственный «Алтайский мёд» на весь мир. Сейчас мы прикладываем все усилия для того, чтобы бренд «Алтайский мед», определенный не по химическому, а по пыльцевому составу, как это принято во всем мире,  стал достоянием всех жителей нашего края, а не какого-либо предпринимателя в отдельности, чтобы он работал и на наших детей и внуков.

В магазинах крупных торговых сетей на полках лежит мед «горный», «майский», «гречишный» с прибавлением слова «алтайский», хотя на упаковках указаны и адреса его производителей – Новгородская область, Екатеринбург, Ленинградская область, Новосибирская область.

Проверяем «майский» мед и обнаруживаем в нем 73% пыльцевых зерен подсолнуха. Это с какого подсолнуха пчелы в мае пыльцу собирали, когда подсолнух в это время только начинают сеять?! В «горном» меде – 53% пыльцевых зерен подсолнечника. Вон его, оказывается, сколько в наших горах растет, а агрономы и ботаники, наверное, и не догадываются о таких новых видах и сортах озимого высокогорного алтайского подсолнечника. По-хамски просто вводят людей в заблуждение.

Сладкая культура

Настоящий алтайский мед по очень многим биохимическим показателям неповторим и на зарубежных рынках ценится высоко и стоит там гораздо дороже, чем в России. К тому же и потребление меда там значительно выше, чем в нашей стране. К примеру, в Японии на человека приходится примерно 7 килограммов его в год, схожая ситуация в Германии и других странах Западной Европы. В России в среднем потребляется 0,7 кг меда в год на человека. Во времена Советского Союза эта цифра достигала четырех килограммов. Затем культура потребления меда, пчелопродуктов нами была утеряна.

Исходя из этого в Национальной ассоциации пчеловодов и переработчиков продуктов пчеловодства одной из главных задач для себя считают «протаптывание» тропинок во все страны, где население активно употребляет мед и продукты пчеловодства. Это принесет реальные и немалые доходы, а значит, деньги на развитие промышленного пчеловодства у нас и,  как следствие, повышение потребления меда в собственной стране, в нашем крае.