Алтайские зернопереработчики стали закупать дороже зерно у фермеров

Алтайские зернопереработчики стали закупать у крестьян зерно дороже. Значит, скоро в очередной раз вырастет стоимость товаров в магазинах? Мы разбирались, что вынуждает мукомолов и крупянщиков пойти на этот шаг.

Переработчик или крестьянин?

За вторую неделю января подорожали пшеница, рожь, овес, ячмень, горох, гречиха. По мнению председателя Союза крестьянских (фермерских) формирований Алтайского края Александра Балакова, овес стал недоступнее, потому что образовался его дефицит. Раньше эта культура вообще стоила копейки и ее почти прекратили выращивать. Теперь ситуация меняется в лучшую сторону.

Продовольственный ячмень стоит дешевле пшеницы. «Но с какой стати, если затраты на его выращивание такие же? – возмущается аграрий. – Но элеваторы установили цену и говорят, что дороже не могут принять».

Гречиха после кратковременного падения вернулась к декабрьскому уровню. Эта культура хорошо хранится, и крестьяне ее придерживают, добиваясь хорошей конъюнктуры.

И все-таки Александр Балаков считает, что ценами управляют переработчики. В декабре они закупали пшеницу по 17 тыс. рублей, а сегодня по 16 тысяч. «Разве мы бы сами стали дешевле продавать? – задает риторический вопрос глава фермерского союза. – Чтобы продолжать работу, нужны оборотные средства, поэтому мы вынуждены уступать по тем ценам, которые нам предлагают покупатели».

«Ни на одну продукцию крестьяне цену не устанавливают, – подтверждает гендиректор АО «Племрепродуктор «Чистюньский» Валерий Деккерт. – Я еще поверю в то, что могут диктовать крупные сельскохозяйственные холдинги, так как у них большие объемы. А крестьяне самый разрозненный, не сплоченный народ».

По предположению руководителя «Чистюньского», переработчики подняли цену на сырье, если дорожает их продукция.

Но исполнительный директор «Алейскзернопродукта» Денис Старовойтов говорит, что в январе цена на крупу падает, а сырье приходится закупать по более высокой стоимости, чтобы не останавливать производство и не увольнять работников.

«Последние три года законодателем цен является крестьянин, – считает топ-менеджер «Алейскзернопродукта». – Если у него не покупает один переработчик, то обязательно купит другой».

Заключать с аграриями долгосрочные контракты не получается. А если удается, то нередко случается, что сельхозпроизводитель отказывается поставлять по договорной цене. Ссылается на то, что зерно на рынке подорожало, и возвращает деньги. А если предъявить штрафные санкции за невыполнение контракта, то могут объявить бойкот.

Денис Старовойтов говорит, что на местном рынке сформировался дефицит зерна, так как его увозят трейдеры за пределы края, а аграрий, если у него на данный момент хватает оборотных средств, придерживает урожай, надеясь на более высокую цену. Понять его можно: хочет сделать финансовую подушку, чтобы закрыть будущие затраты, которые постоянно растут.

Рулят экспортёры

В свою очередь гендиректор АПК «Грана-Хабары» Олег Новиков объясняет, что переработчикам приходится повышать закупочные цены, чтобы конкурировать с перекупщиками, которые нелегально вывозят зерно в Казахстан. Кстати, многие алтайские и новосибирские элеваторы занимаются перепродажей зерна в соседнюю страну.

«В день мы насчитываем по нашей трассе до сотни машин с прицепами, – говорит Олег Новиков. – Вывозят все: пшеницу, ячмень, горох, овес,  рассчитываясь наличными. Казахстанцы предлагают крестьянам цену выше, чем можем позволить мы. Самое интересное, что они перемалывают часть нашей пшеницы и продают муку в Россию, загружая свои мельницы и оставляя у себя добавленный капитал».

Президент Союза зернопереработчиков Алтая Валерий Гачман рассказал, что в европейской части России цены на пшеницу падают, так как экспортеры, чтобы оттуда вывезти зерно за границу через Чёрное или Каспийские море, платят таможенную пошлину. И на размер пошлины снижают закупочные цены крестьянам.

Из Алтайского края зерно практически не идет в европейскую часть страны, так как там своей пшеницы излишек. Кроме того, трейдерам пришлось бы заплатить за транспортировку 3 тыс. руб. на тонну и еще таможенную пошлину 95 долларов за тонну. Значит, они должны закупать значительно дешевле. Но алтайская пшеница идет в Казахстан без всяких пошлин, так как это государство входит в Таможенный союз и потом перепродает российское зерно в Афганистан, Узбекистан, отказавшись уплачивать вывозную пошлину, нарушая тем самым правила Таможенного союза.

«Алтайские крестьяне должны молиться на казахстанцев, которые закупают зерно в России из-за того, что там третий год подряд засуха, – считает Валерий Гачман. – Тем не менее Казахстан не снижает свой экспорт, который составляет 7 млн тонн в год». По некоторым оценкам, около 1,5 млн тонн закупается в Алтайском крае. Только рано или поздно в Казахстане будет урожай и закупки из России прекратятся.

По словам президента Союза зернопереработчиков Алтая, российское правительство внутри страны субсидирует перевозки зерна, а не муки. Из регионов по льготным тарифам вывозится пшеница для мукомолов Подмосковья и Санкт-Петербурга. И уже там, находясь рядом с рынком сбыта, они продают муку, не неся дополнительных затрат.

Алтайские же переработчики вынуждены закупать пшеницу дороже, чем мукомолы из европейской части страны. А с учетом того, что муку надо довезти, они становимся неконкурентными. В результате мукомольные мощности в крае остаются незагруженными.

Всё пропало?

Если такая политика сохранится, то она приведет к уничтожению у нас зернопереработки, считает Олег Новиков.

Так как же в таком случае удается выживать переработчикам?

«Мы маневрируем благодаря диверсификации производства, – объясняет Денис Старовойтов. – Сегодня цена на гречневую крупу снижается, а завтра кто-то в правительстве что-то сказал – и цена резко пошла вверх. Тогда переработчики могут заработать и перекрыть свои убытки».

Олег Новиков признался, что возглавляемый им агропромышленный холдинг последние четыре года работает с рентабельностью 3–4%. «Этого недостаточно, чтобы развиваться, обновлять оборудование. Мы выживаем только благодаря меняющейся конъюнктуре рынка. То подорожает комбикорм, то овсяные хлопья. А самая на сегодня рентабельная продукция в нашем холдинге – производство молока».

Чтобы улучшить финансовые показатели холдинга, гендиректор по совету друзей мог бы сократить коллектив с сегодняшних 1500 человек до 70 и заняться не животноводством и зернопереработкой, а выращивать масличные культуры, которые очень востребованы рынком и дают рентабельность 300%, но он не делает этого.

Справедливости ради скажем, что у крестьянина производственный цикл – год. А у переработчика – месяц, а если повезет, неделя. И, даже имея рентабельность продаж 3%, за год за счет оборота можно заработать 30–100%.

Что делать

«Наверху призвали гнать все на экспорт, но не сказали, что надо продавать бублики и макароны, а мы торгуем сырьем и хлопаем в ладоши, – возмущается Олег Новиков. – Оставьте здесь сырье, займите людей, получите с них налоги!»

Для снижения цен в магазинах он предлагает ввести дотации хлебопекам и переработчикам, но не на два месяца, как в прошлом году, а пока не стихнет инфляция. Также нужен льготный тариф на транспортировку продуктов перемола внутри страны.

«Мы продолжаем просить правительство страны прекратить льготный вывоз сырья из Сибири. И нас поддерживает в этом руководство края», – вторит коллеге Валерий Гачман.

По словам гендиректора АО «Целина» Вячеслава Жигульского, переработчик мало влияет на ценообразование, находясь посредине цепочки. С одной стороны, его аппетиты сдерживают оптовые покупатели и торговые сети, с другой – крестьяне.

Государство, как мы уже знаем, последнее время ограничивает внутренние цены на ряд зерновых и масличных культур, вводя экспортные квоты и пошлины.

«Если оно регулирует стоимость нашей продукции, то должно так же поступать и в отношении того, что мы потребляем, – считает Александр Балаков. – Тогда по всей производственной цепочке должна быть одинаковая рентабельность. Прибыль будет зависеть только от урожайности. Лучше работаешь – больше получаешь с гектара».

А Денис Старовойтов против административного регулирования цен. «Давайте лучше будем поднимать доходы граждан, а не снижать расходы», – предлагает он.

С такой позицией согласен и бывший председатель СПК «Знамя Родины» Владимир Попов:

– Это рынок, на котором цены регулируются спросом. У крестьян все деньги заберут через рост издержек, и все сбалансируется. А то, что продукты в магазинах дорожают, это нормально, если пропорционально растут доходы у покупателей. У нас в СПК зарплата ежегодно повышается и уже приблизилась к сорока тысячам.

Справка

По данным Центра сельхозконсультирования, средняя закупочная цена тонны пшеницы 3-го класса на 14 января у перерабатывающих предприятий края составила 16 тыс. руб. (+ 154руб. за неделю), ржи – 14 тыс. руб. (+ 750 руб.), овса – 14,9 тыс. руб. (+ 400 руб.), ячменя – 15,3 тыс. руб.(+ 1633 руб.), гороха – 23,25 тыс. руб. (+ 917 руб.), гречихи – 48 тыс. руб. (+ 1500 руб). И только подсолнечник подешевел до 36 175 руб. (- 575 руб.).