Эксперт рассказала о правилах выхода из Великого поста
14:40, 04 мая 2024г, Общество 705
Диетолог Надежда Шпак рассказала, как выйти из Великого поста без переедания и набора лишних килограммов.
По словам эксперта, желудочно-кишечный тракт постепенно адаптируется к текущему рациону, и семь недель ограничений – вполне достаточный срок для того, чтобы организм отвык качественно переваривать белки животного происхождения.
ЖКТ еще не готов единовременно с введением животных продуктов вновь перерабатывать большое количество насыщенных жиров, которыми богата животная пища, пишет RG.ru.
Быстрое возвращение к прежнему рациону повлечет за собой стремительный набор веса и может спровоцировать такие неприятные состояния, как холецистит, панкреатит, обострение других хронических заболеваний, запор.
«Выход должен быть постепенным. Этот период следует растянуть до полутора недель, но можно ограничиться и тремя днями. Главное правило при выходе из поста – возвращаться к привычному рациону постепенно», – говорит Шпак.
Есть несколько золотых правил, которые помогут выйти из поста с максимальным комфортом.
Не возвращайте на стол то, без чего не сложно было обойтись во время поста. Например, переработанные продукты из мяса, кондитерские изделия и кремовые десерты.
Вводите животные продукты постепенно, начиная с легкоусвояемого животного белка.
В первые недели выбирайте наименее жирные варианты, например курицу, индейку, телятину, говядину.
Старайтесь не снижать количество зелени которую потребляли во время поста. Чаще включайте в меню ферментированные продукты, например, квашеную капусту или кимчи.
