Накормят и согреют: бесплатная столовая в Барнауле стала незаменимой для людей с трудной ситуацией
19:05, 02 февраля 2024г, Общество 1266
Порог здания сбивает с толку контрастом – снаружи серый унылый холод, а здесь, внутри – яркие стены с героями мультфильмов, уют и тепло. Потакаем внутреннему ребенку и фотографируемся рядом с Винни Пухом, заодно вытягиваем шеи, чувствуя ароматы, доносящиеся с кухни. «Зря, − шутим, − пришли голодные! Как тут материал собирать?».
Католическая благотворительная организация «Каритас» в Барнауле запустила новый проект — бесплатная столовая, где всех нуждающихся угощают полноценными горячими обедами. В морозы такая помощь кажется бесценной. Корреспонденты «Алтайской правды» побывали там и открыли для себя новый мир милосердия, доброты и теплоты. Чем удивила столовая и как еще «Каритас» помогает людям – читайте в нашем материале.
«Каритас» видно издалека: большое 4-этажное здание, которое внутри кажется еще больше. С радушной улыбкой нас встречают Елена Николаевна Захарова, заведующая столовой, и Татьяна Валерьевна Пестова, руководитель организации. Отличный ремонт, столовая вполне может сойти за хорошее кафе. Мягкие стулья, чистота и порядок, искусственные цветы в вазочках на столах – поделки ребят из детского клуба этажом выше. На стене – плазменный телевизор.
«Когда люди приходят, мы крутим фильмы, − рассказывает Татьяна Пестова. – Особенно любим советское кино».
На кухне – посудомоечная машина и агрегат с замысловатым названием «конвектомат» — конвекционная печь.
«Нам очень сильно помогает закупленное оборудование, − рассказывает Елена Захарова, открывая дверцы приборов. — Голубцы в печи, кстати, выглядят восхитительно! − Например, в конвектомате одновременно можно готовить и гарнир, и котлеты. Это очень сильно экономит время повара. Мы мечтали об этом оборудовании».
«Бездомных было меньше всего»
Татьяна Пестова рассказывает:
«Столовую мы открыли в апреле. Она выросла из проекта «Помощь бездомным и остронуждающимся людям». Раньше у нас был киоск около железной дороги. И там мы кормили людей. Мы заметили, что бездомных было меньше всего. В основном это были люди, жившие в ужасных условиях, в бараках, на грани нищеты. И они приходили в киоск за едой. Мы подумали о том, что каждый человек хочет принимать пищу в достойных условиях, и нам нужно оборудовать помещение, чтобы здесь открыть благотворительную столовую. Тем более, что в городе подобного проекта нет. Мы первые стали кормить людей бесплатно. Благодаря нашим спонсорам из международной организации «Каритас» мы сделали хороший ремонт в столовой, закупили все необходимое оборудование. И весной проект открылся. А с сентября столовая работает на средства Фонда президентских грантов».
Среди посетителей столовой много людей, проживающих рядом с «Каритас». Чаще всего ходят пенсионеры. Столовая принимает всех нуждающихся с понедельника по пятницу, с двенадцати до двух часов. В списке посетителей больше восьмидесяти имен, более восьмидесяти судеб. Ежедневно обедать приходит человек сорок. И всегда всем хватает, никто не остается голодным – а когда нужно, в столовой дают порции с собой.
«Кроме бабушек и дедушек ходит много мужчин предпенсионного возраста, которые не могут найти работу в силу разных обстоятельств. Мы сотрудничаем с Центром социальной адаптации для лиц без определенного места жительства. Оттуда к нам тоже люди ходят», — рассказывает Елена Захарова.
«Я очень здоров!»
Молодых подопечных тоже хватает. Многие с ментальными особенностями, как Иван (имя изменено), который остался без квартиры. Мать у него умерла, а сводный брат не преминул воспользоваться беспомощностью родственника и предложил продать жилье. Купил парню дом и, скорее всего, оформил на себя. Через три года Ивана выгнали. И он остался и без квартиры, и без работы. Елена Николаевна рассказала, что у парня близорукость, тахикардия, астма… А инвалидности нет. Он работал в крупном строительном магазине, и его выгнали оттуда, потому что набрали здоровых работников. Сколько денег было – жилье он снял. А есть не на что. Он ест только здесь. И с собой ему еще дают.
«Стараются соответствовать»
«Каритас» намного больше, чем бесплатная столовая. Это также душевая, прачечная, детский клуб для детей из семей с трудной жизненной ситуацией и социальное общежитие с лучшими условиями.
«Также мы выдаем наборы одежды. Все нам говорят, что мы кормим, как в ресторане! Люди видят, как у нас все красиво и чисто, и тоже стараются соответствовать», – рассказывают нам сотрудники.
Пища духовная тоже предусмотрена. Постоянно проводятся мероприятия – музыкальные или с развивающими играми, например, «Крокодил» для молодых и взрослых. Дети занимаются мыловарением, ходят на мастер-классы, которые проводят приглашенные волонтеры.
«Скоро поделки из фоамирана [бархатистый мягкий материал в листах, напоминающий толстую бумагу] делать будем!» – добавляет Татьяна Пестова.
И приглашает нас за стол – обед готов.
Все, как полагается: суп, рассольник, − на первое, голубцы с картофельным пюре – на второе. Вкус так же изумителен, как и запах.
Пока доедаем, начинают приходить люди. Поначалу – мужчины, пенсионеры и люди в районе пятидесяти. Кто-то ходит медленно, с трудом. Спокойно берут подносы с едой, рассаживаются по местам, помещение наполняется звоном посуды и гулом голосов.
«Первое, второе выдают. Я с Потока езжу, − рассказывает нам один из мужчин за дальним столиком, пожимая плечами. – Денег не хватает, пенсия маленькая, даже устроиться никуда не могу».
Подсаживаемся к пожилой женщине за ближним к кухне столиком. Удивленная вниманием, она все же делится:
«Зовут меня Валентина Семеновна. Обедаю я тут месяца три. Суп очень вкусный! Подружки мои приходят. Живу я недалеко, другим советую ходить».
«Пойдемте, я покажу вашу комнату»
Отправляемся на верхние этажи. На стенах лестничных пролетов нас встречают все те же герои мультфильмов, приветливые и жизнерадостные. Татьяна Пестова вспоминает – приглашали расписывать стены барнаульского художника.
На втором этаже попадаем в детский клуб «Кристалл». В полдень здесь очень тихо – ребята еще не вернулись со школы. А на третьем знакомимся с обстановкой социальной гостиницы – здесь общая комната с кухней и ряд комнат за дверями. Поднявшись на мансарду, попадаем в еще один жилой блок – с отдельной кухней и душевой. Последнюю активно ремонтируют прямо сейчас.
Тут же нас встречает одна из постоялиц – Светлана. С удовольствием женщина проводит нас в свою комнату, показывает уютное убранство. Рассказывает, тяжело вздыхая, о том, что они с дочерью и девятилетним внуком остались без крыши над головой после пожара. Практически на улице.
«Я обратилась за помощью, и здесь мне помогли, − делится женщина. − Нам выделили теплую уютную комнату. Помогли, накормили. Редко встретишь таких отзывчивых и добрых людей. Сашенька с удовольствием ходит в «Кристалл», с ним занимаются, педагоги замечательные. Когда в выходные клуб не работал, он очень расстроился, очень туда хотел. А сегодня сразу в клуб убежал. Мы очень благодарны. Дочка сейчас на работе, а я с внуком.
Если бы не «Каритас», я не знаю, что было бы с моей семьей. Про организацию узнала от знакомых. Позвонила. Татьяна Валерьевна ответила просто: «Приходите − поговорим». Я пришла, рассказала свою ситуацию. А мне отвечают: «Пойдемте, я покажу вашу комнату». А у меня слезы из глаз. Я даже не знала, как сказать за это спасибо. А посмотрите, какие уютные комнаты! Смотрите – зеркало, шкафчики, а здесь ребенок уроки делает».
«А не надо прощаться! – улыбается Татьяна Пестова. – Приходите снова, здесь всем всегда рады!»
Софья КОМАРОВА , Софья НЕЙШТАДТ
