В Роскачестве рассказали, как правильно выбрать клубнику
14:46, 29 апреля 2024г, Общество 714
На вкусовые качества клубники влияют количество солнечных дней, правильное питание, перепад температур.
В Роскачестве посоветовали при выборе клубники обращать внимание на следующие параметры.
Если клубника ароматно пахнет, значит, она спелая и сладкая.
Зеленый цвет чашелистика говорит о свежести. Он быстро засыхает, поэтому при длительном или неправильном хранении легко выдает старую ягоду.
Выбирать надо упаковку, в которой ягоды примерно одного размера и формы. Это значит, что вся партия принадлежит к одному сорту, ее не перемешивали и не перекладывали.
Если в контейнере уже есть одна ягода, покрытая плесенью, то и все остальные заражены — такой лоток отложите в сторону
Говоря о химикатах, то по определению безопаснее будет ягода, купленная в торговой сети, чем продающаяся на улицах. Серьезные производители тщательно выстраивают программы питания и защиты растений, проходят проверки государственных ведомств.
Не бывает и «накачанных» ягод. Когда возникает необходимость в ее длительной перевозке, то тогда производитель вынужден собирать зеленоватую ягоду. Она приобретет товарный вид, но ароматной и вкусной уже не станет.
