Алтайская тыква едет за рубеж

Барнаульский производитель соков и нектаров экспортирует продукцию в Казахстан и планирует завоевать рынок Китая. При этом микропредприятие «Сократика» активно пользуется государственной поддержкой.

Директор «Сократики» Константин Быстров создал предприятие в 2010 году, разместившись на арендованных 70 квадратных метрах в одном из муниципальных учреждений. Начинали с джемов, но когда сахар сильно подорожал, предприниматель задумался, как выйти из положения. Штудировал Интернет, думал и днем, и ночью. И технология производства, и элементы оборудования родились во сне. Утром встал, пришел на работу и воспроизвел. Прямо как Дмитрий Менделеев со своей Периодической таблицей химических элементов.

Начинающему предпринимателю помогли краевые власти, выделив безвозмездный грант в рамках региональной программы развития предпринимательства. Эти средства пошли на закупку оборудования.

Постепенно заказы на готовую продукцию росли, производство расширялось и работать в неимоверной тесноте стало невмоготу.

В 2015 году Константин Быстров приобрел в промзоне Барнаула участок земли и начал строительство производственного цеха. Строили его собственными силами, в перерывах выпуская основную продукцию. В июле прошлого года объект был введен в строй. Кстати, он был включен администрацией Барнаула в перечень социально значимых проектов муниципалитета в рамках акции «Предприниматели – краю» к 80-летию Алтайского края.

Строительство цеха обошлось примерно в 15 млн рублей. «Только в подвал залили бетона на полмиллиона – вспоминает Константин Быстров. – Там у нас хранилище для запасов тыквы».

Но построить еще полдела. Важно обеспечить производство энергоресурсами. А тут возникли проблемы с подключением к ЛЭП. В Барнаульской сетевой компании за подключение запросили 2,3 млн рублей. «Я сказал: вы откуда такую сумму взяли, тем более работа и кабель наш?» – вспоминает предприниматель.

Директор «Сократики» решил отказаться от услуг сетевой компании и договорился с руководителем расположенного за забором предприятия покупать у них электроэнергию. Сосед получает электричество от газогенератора, и оно выходит по 4 рубля за киловатт. «Мы заказали проект, купили кабель и подключили, работа и материалы обошлись всего в 60 тысяч, – рассказал Константин Быстров. – И сосед доволен, что продает электричество на сторону, и мы довольны, что покупаем в полтора раза дешевле, чем у энергосбытовых компаний».

В «Сократике» тепло пока получают от угольного котла, но за сентябрь энергетики обещают подключить газ. Целый год добивались разрешения на подключение от магистрального газопровода. В дальнейшем Константин Быстров планирует по примеру соседа приобрести газогенератор, чтобы кроме тепла иметь своё электричество, а на крыше корпуса мечтает установить солнечные батареи. Удовольствие дорогое, но, говорят, китайцы уже производят достаточно дешевые солнечные батареи, так что овчинка стоит выделки.

Чтобы сэкономить, часть оборудования приходится заказывать по собственным чертежам. Таким образом, гомогенизатор из нержавеющей стали обошелся всего в миллион рублей. Сейчас на нем будут делать тыквенное пюре, а компания «Форне» перерабатывать его в суфле.

Тыкву в «Сократику» привозят местные фермеры. Ее, как и облепихи, уродилось в этом году много, причем хорошего качества.

«Нам привезли новый сорт тыквы Витаминка, которую даже сырой можно есть», – хвалится директор. Тыкву чистят на специальном станке, его в свое время закупили на губернаторский грант «Вкусная карта Алтая». Аппарат напоминает токарный станок. Сладкий плод вращается, а оператор резцом аккуратно убирает кожицу. Раньше, когда чистили тыкву вручную, отходы доходили до 50%, теперь – 12%.

Быстров говорит, что в крае произрастает огромное количество ягод и овощей. Из них можно делать вкусные и полезные продукты. В прошлом году переработали 40 тонн местного сырья, в этом планируется порядка 100 тонн.

Свою продукцию предприятие продает в Алтайском крае, Новосибирской, Кемеровской областях и Казахстане.

У алма-атинских партнеров «Сократики» налажены хорошие связи с китайскими торговыми сетями. И они уже пообещали Быстрову посредничество в выходе на огромный рынок Китая. «Как только начнем розлив в мелкую фасовку, так будем продвигать туда нашу продукцию, – мечтает гендиректор алтайской компании. – Уже приобрели оборудование для производства мелкой тары, поскольку нынешние трехлитровки не всегда удобны для покупателей».

Константин Быстров отмечает, что в Китае особенно пользуется спросом продукция из алтайского сырья, так как она воспринимается потребителями как экологически чистая. А городское население Поднебесной старается покупать натуральные продукты питания.

Следует отметить, что «Сократика» – постоянный клиент Алтайского фонда микрозаймов и никаких трудностей при работе в АФМ не испытывает. А в этом году предприятие получило 3 млн рублей под 5% годовых. Исполнительный директор АФМ Владислав Уваров поясняет, что столь льготный заем на закупку сырья компании выделен, поскольку она является экспортером.

В тему 

В апреле этого года АФМ ввел специальную программу для предприятий-производителей по льготной ставке 5% годовых в сумме до 3 млн рублей. Предприятие может привлечь средства на развитие своего бизнеса, приобретение нового оборудования, строительство или реконструкцию помещений, закупку сельхозтехники, собранной или произведенной в Алтайском крае. В программу льготного финансирования входят сельхозкооперативы, которые могут занять на закупку сырья для дальнейшей переработки. Средства предоставляются переработчикам мяса и молока, а также предприятиям, экспортирующим свою продукцию.

За время существования программы льготные займы под 5% получили более 20 предпринимателей.

Фото Ларисы Хищенко