Алтайское предприятие по изготовлению кормов для собак вышло на федеральный рынок

Новоалтайский производитель кормов для собак  – ООО «Амбарчик» добилось размещения своей продукции в федеральных торговых сетях. Мы выяснили, трудно ли это.

Не было бы счастья…

Компанию контролируют супруги Поткины. До 2016 года они занимались оптовыми продажами продовольствия, но после того, как в край стал активно заходить сетевой ретейл, не выдержали конкуренции и решили переключиться на производство комбикормов. А через несколько лет они нашли новый вид бизнеса – изготовление крупяных смесей для кормления собак.

Коммерческий директор ООО «Амбарчик» Ольга Поткина рассказала корреспонденту «АП», как это произошло:

– Мы завели замечательного щенка хаски по кличке Сэм. Вначале готовили ему, но потом, обленившись, перевели на сухой корм высокого качества. И вот собака стала худеть, у нее нарушилось пищеварение. После серьезного исследования в новосибирской ветеринарной клинике нам посоветовали кормить собаку кашами. Тогда и возник вопрос какими? Мы стали подбирать разные крупы и, сидя дома с мужем, придумали три рецепта каш на мясном бульоне, которые подошли нашему псу. Начали ими кормить, Сэм сразу набрал вес и повеселел.

Поткины выяснили, что подобные проблемы есть и у других собаководов, и взялись их решить. Они привлекли знакомых технологов, которые объяснили, какие крупы можно смешивать. Закупили сырье, фасовочное оборудование в Новосибирской области и стали производить смеси и продавать их в своей розничной точке. И собачники оценили продукт: не надо искать, смешивать – заваривай готовое и корми пса.

– Если вы купите обычную крупу, то кашу для собачки надо варить 20–30 минут, наши же варятся не более 3 минут, а некоторые просто заваривают их кипятком, – нахваливает свою продукцию коммерческий директор.

Предприниматели держат технологию ее приготовления в секрете, но понятно, что основу рецептов составляет овсянка, которая очень полезна для собачьего желудочно-кишечного тракта. Кроме того, там в разных комбинациях присутствуют пшеничная, пшенная, ячневая крупы, гречневый продел,  рис, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы и семена масличного льна, которые содержат полезные для шерсти омега-3 и омега-6 жирные кислоты.

Попали в сети

Поначалу продукцию фасовали в белые пропиленовые мешки. Это выглядело непрезентабельно, поэтому Поткины пригласили маркетолога Антона Петрова, который разработал им торговую марку и дизайн упаковки.

Среди покупателей были специализированные магазины и приюты для собак. С прошлого года компания стала реализовывать свою продукцию через маркетплейсы. По словам Михаила Поткина, собачники очень довольны этими кашами. Много положительных отзывов, поступали заявки из других городов с предложением к сотрудничеству. Но с учетом доставки и торговой наценки стоимость круп «Амбарчика» на электронных торговых площадках выросла втрое. Что приблизило их по цене к полнорационному корму.

Тогда предприниматели решили, что надо заходить в федеральные сети. Имея свой транспорт, Поткины могли обеспечить доставку кормов до складов ретейлеров по себестоимости. Это позволило сетям дешевле их закупать и по более низкой цене предлагать потребителям.

Однако ретейлеры требовали, чтобы крупы фасовались в условиях пищевого производства, так как на полках магазинов они будут лежать рядом с продуктами питания. Поэтому в арендованном ангаре Михаил Поткин в июне этого года построил производственный участок, который соответствует нормам пищевой безопасности HACCP. Пришлось закупить часть оборудования, построить раздевалки для персонала и пройти соответствующий аудит специализированной организации, которая оценила уровень соответствия производства системе HACCP на 96 баллов из 100.

В этом месяце компания отгрузила несколько контейнеров собачьих каш в «Ленту» и «Светофор» под собственными торговыми марками сетей.

Продукция алтайских производителей уже приехала на Дальний Восток и в Москву. На этой неделе запланированы отгрузки в Казань.

«Лента» пока заключила контракт на 300 тонн, чтобы посмотреть, каков будет сбыт. Но мощности фасовочной линии «Амбарчика» рассчитаны на 2 тыс. тонн в месяц.

Сегодня магазины берут крупы в мешках по 10–25 кг. Но предприниматели надеются, что будет востребованы и пакеты по 5 кг, которые, конечно, выгоднее продавать.

Перспективы

В планах добавлять в крупы сухие овощи, яичный белок или сушеное мясо. В Новоалтайске есть производитель сублимированного мяса. А еще потребители просят наладить выпуск кормов для кошек. И в «Амбарчике» думают обратиться к технологам и ветеринарам, чтобы разработать такую рецептуру.

Михаил Поткин говорит, что с сырьем у них нет проблем. В крае много производителей такой продукции, за исключением риса, который везут из Казахстана. Остается только измельчить и перемешать в нужной пропорции. Единственное, что последнее время крупы начали дорожать. Так, за месяц килограмм геркулеса поднялся в цене на 5 рублей.

Выход в сети и маркетплейсы требует больших запасов продукции на складе. А собственных средств на закупку сырья не хватает, поэтому пришлось обращаться в банк. А там потребовали залог на всю сумму кредита в 15 млн рублей. Решить этот вопрос помогли в Центре предоставления гарантий Алтайского фонда поддержки МСП, выделив поручительство на половину ссуды.

Ольга Поткина мечтает завоевать своей продукций сердца всех собаководов России. А дальше – экспорт. Новоалтайскими кормами уже заинтересовались предприниматели из Казахстана.