Лучшего «колбасника» выберут в Алтайском крае

Лучшего специалиста мясоперерабатывающей отрасли выберут сегодня, 23 мая, в Алтайском крае в рамках регионального конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии». Претендовать на это звание будут мастера ведущих предприятий региона.

Конкурс будет состоять из традиционных этапов – теоретических заданий и практического испытания. Теоретическая проверка формовщиков выявит общетехническую, специальную подготовку и охрану труда по формовке колбасных изделий. Практические испытания продемонстрируют, как специалисты владеют производственными навыками, необходимыми для приготовления мясного продукта.

Конкурсные испытания пройдут на базе ООО «Пятачок Плюс» в Бийске. Победители и призеры будут отмечены дипломами губернатора Алтайского края и денежным вознаграждением в размере 50, 40 и 30 тыс. рублей за первое, второе и третье место соответственно.