Огурцы догнали мясо. Почему в Алтайском крае резко подорожали эти овощи

В феврале в Алтайском крае, как и в целом по стране, рекордно взлетели в цене огурцы – они стали лидером по подорожанию среди продуктов с начала года. Эксперты связывают это с сезонным фактором и увеличением тарифов на энергоресурсы.

Как следует из данных Алтайкрайстата, на начало прошлой недели, на 6 февраля, цены на огурцы в регионе в среднем составили 254 рубля за килограмм. В Рубцовске эти овощи стали самыми дорогими – 285 р. Месяц назад килограмм огурцов в регионе стоил 166 рублей, и получается, что цены выросли почти наполовину. Кстати, кг свинины в Алтайском крае на начало февраля стоил 305 рублей, и огурцы вплотную приблизились к этим цифрам.

В целом по России стоимость этих овощей возросла по сравнению с концом декабря 2022 года на 53,6%.  Так, средняя цена огурцов по стране оказалась порядка 650 рублей за килограмм. Дороже всего они стоили в Архангельске — более 1,3 тысячи рублей, дешевле в Новосибирске — 200 рублей. А в некоторых местных магазинах и вовсе стали выдавать не больше пяти килограммов в одни руки. Хотя о дефиците этого продукта разговор и не идет – огурцов полным полно на магазинных полках.

В Национальном союзе производителей плодов и овощей уверены, что текущая динамика цен связана с двумя факторами. Во-первых, это сезонный цикл: к концу зимы сокращается их количество, а спрос постоянно высокий. Во-вторых, к подорожанию привел рост стоимости энергоресурсов, которая повысилась с 1 декабря 2022. Доля энергоресурсов в себестоимости огурцов, которые выращивают в круглогодичных теплицах, достигает 50%, отсюда и скачок цен.

Президент ассоциации «Теплицы России» Алексей Ситников заверил, что ситуация стабилизируется в марте, когда начнется массовое плодоношение. Ежегодно в первый месяц весны закупочная цена на огурцы падает в два раза, не станет исключением и этот год, пишет РБК.

По информации Минсельхоза, в 2022 году производство тепличных овощей в России выросло на 7%. Огурцов вырастили 868,8 тыс. т, это  на 2,5% больше, чем год назад.