Первая ремесленная пекарня открылась в Бийске
16:11, 20 апреля 2016г, Общество 1578
В Бийске ТД «Аникс» открыл пекарню в одном из магазинов сети. Это первая пекарня компании, в которой пекут настоящий ремесленный хлеб.
Как сообщили в управлении по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям , новая пекарня возвращает к истокам хлебопечения. Вся продукция делается только вручную. Хлеб выпекается опарным способом без консервантов и улучшителей.
Ремесленный хлеб не предназначен для долгого хранения. Такова его особенность: чем быстрее он будет съеден, тем лучше.
Фото: управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям