Производители российского кваса скрыли состав от потребителей
16:10, 10 июня 2019г, Общество 888
Семь видов кваса оценил «Росконтроль» и у всех производителей выявили одно и то же нарушение – сокрытие полной достоверной информации о составе. Не указано было наличие в напитке диоксида серы.
Как сообщает «Росконтроль», эксперты считают, что возможное наличие диоксида серы в квасе может вызывать у отдельных лиц проявления непереносимости. Поэтому при фактически определенном количественном содержании диоксида серы его указание в маркировке обязательно согласно требованиям технических регламентов.
Эту добавку используют для консервации или обработки сырья от инфекций и вредителей. Содержание диоксида серы не должно превышать более 10 мг/кг или 10 мг/л.
В остальном проверенные напитки безопасны для здоровья, готовы к употреблению и соответствуют требованиям безопасности по проверенным показателям.
Ознакомится с марками кваса, прошедших исследования, можно на сайте Росконтроля.
