Рестораторы Барнаула обсудили безопасность питания
13:55, 20 сентября 2016г, Общество 860
Круглый стол по теме «Проблемы внедрения и реализации принципов ХАССП на предприятиях общественного питания» прошел в Барнауле.
Как сообщает Алтайтурцентр, участники встречи обсудили требования, предъявляемые к проверкам предприятий общественного питания, состояние систем менеджмента безопасности пищевой продукции на предприятиях общественного питания и не только.
Напомним, следующее специализированное мероприятие для сотрудников индустрии гостеприимства состоится 22 сентября.
Всего участие в мероприятии приняли 50 представителей от 30 предприятий общественного питания Алтайского края.