18 июня | Барнаул | 18°C … 26°C | USD - 62.6851 | EUR - 72.5329

Сибирские ученые предложили изменить рецепт «Оливье»

19:32, 18 декабря 2017г, Общество980

Ученые-диетологи Сибирского государственного медуниверситета (СибГМУ) в Томске рекомендуют немного изменить рецепт традиционного салата «Оливье», который россияне готовят на каждый Новый год. Тогда блюдо будет безопасным для здоровья и фигуры. 

Во-первых, майонез нужно заменить на домашний. Этот соус – настоящая калорийная бомба. Вместо колбасы, в которой много трансжиров и мало белков, лучше использовать мясо курицы или индейки. Кстати, в колбасе также много красителей, которые тоже полезными не назовешь. Об этом сообщается на сайте вузовского проекта «Школа здорового питания».

В-третьих, ученые считают, что в «Оливье» вообще не нужно класть соленые огурцы. Из-за большого количества соли они могут вызывать отеки. Также маринованные огурчики пробуждают усиленный аппетит, что нежелательно в новогоднюю ночь.

Фото: wikimedia.org.  

Отправить сообщение об ошибке


Загрузка...
Новости

14:15  Мексиканец сделал предложение своей девушке на ЧМ-2018

14:01  Четыре косули родились в зоопарке Барнаула

13:55  Виктор Томенко встретился с редакторами алтайских «районок»

13:50  Не выдержали жары. В Барнауле взломали киоск с мороженым

13:41  Аномально жаркая погода продержится в Алтайском крае до 22 июня

13:30  В Алтайском крае стартовала акция «Десять добрых дел»

13:15  Сотрудница детсада в Барнауле вместо грызунов отравила детей – следствие

13:00  Удивительная династия медиков работает в Алтайском крае

12:54  Гендиректор ОАО «Кучуксульфат» обвинил консорциум «Алфа-Групп» в попытке рейдерского захвата

12:44  Барнаульцы, уставшие от жары, искупались вместе с машиной

Блоги

Иди-ка во двор, в офлайн!

ИВАНОВА-ШИЛЬРЕФ Оксана