Ученые: торты и мороженое не мешают некоторым людям худеть
21:20, 29 января 2016г, Общество 2279
Израильские ученые в ходе одного из самых крупных экспериментов получили очередное доказательство того, что универсальной диеты для всех не бывает. Исследователи выяснили, что некоторым людям мороженое и торты не мешают худеть, а вот от помидор они наоборот набирают вес.
Исследование помогло выяснить, насколько различная еда повышает у людей уровень сахара в крови. Специальный прибор, прикрепляющийся к животу, в течение недели замерял у участников эксперимента уровень сахара в крови. При этом люди вели дневник, где записывали, что и когда они ели.
Ученые получили полтора миллиона результатов замера сахара в крови во время более 46,8 тыс. приемов пищи.
Оказалось, что у некоторых участников уровень глюкозы не слишком повышался при употреблении пирожных, зато значительно возрастал от абрикосов. Другие могли не бояться потолстеть, поедая мороженое, но вполне могли набрать лишний вес от помидоров.
Ученые полагают, что их исследование поможет составлять индивидуальные диеты для разных людей, пишет «Московский комсомолец».
