В Барнауле учат рисовать на кофе
13:27, 21 июля 2016г, Общество 1246
В Барнауле проходят мастер-классы по латте-арту – рисованию молоком по кофейной пене.
Считается, что латте-арт зародился в Италии, именно там в кофейнях стали подавать кофе с рисунками: сердечками, цветами, корабликами. Мода на расписной кофе пришла и в Россию, сегодня большинство кафе специально обучают своих бариста (кофеваров) особой технике рисования молоком.
Правда, в Барнауле кофе с рисунками подают не часто. Одна известная в городе кофейня решила это исправить.
Теперь каждое воскресенье там проходят мастер-классы по латте-арту. Гости могут сами попробовать украсить свой напиток. Опытный бариста делится секретами, рассказывает, как правильно взбивать пенку для рисунков, какие можно использовать трафареты и т. д.
