В Красногорском районе можно будет наблюдать за изготовлением сыра и масла
12:31, 21 апреля 2015г, Общество 1482
В Красногорском районе открылся павильон «Молочный дом»: через его прозрачные стены все желающие могут посмотреть, как в промышленных масштабах изготавливают сыр и масло.
Павильном построен на базе «Карагужинского маслосырзавода». Кроме того, на территории завода имеется музейная экспозиция «Сырная деревня». Туристы с большим интересом посещают музей сыроделия, дегустируют традиционные элитные сыры, а также деревенские вареники с сыром «Карагужинский».
Как сообщает ffprom22.ru, павильон «Молочный дом» построен на средства, выделенные краевым бюджетом в рамках долгосрочной целевой программы «Здоровое питание населения Алтайского края» на 2013-2017 годы». В декабре 2013 года Барнаульский молочный комбинат стал победителем конкурса грантов в направлении «Создание инфраструктуры для популяризации здоровых продуктов».
