ПУСТЬ ПОДВОРЬЕ ПРИБАВЛЯЕТ В ВЕСЕ

"Говорят, что не только зерна, но и кормов для скота нынче будет намного меньше, чем раньше. Так, быть может, сократить поголовье?"
М.СПИЦЫН, пенсионер.

Отвечает заместитель начальника Главного управления сельского хозяйства Алтайского края Михаил ЧМЫРЕВ:

- Для начала не волноваться. В 2010 году сложилась благоприятная ситуация для производства мяса в личных подсобных хозяйствах: хорошая кормовая база и относительно стабильные цены позволяют с прибылью заниматься выращиванием скота. Так, на середину сентября население края со своих подворий реализовало мяса 55,3 тысячи тонн, что на 3,7 тысячи тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Алтайкрайстат провел анализ за период с 2005 по 2010 год, наивысшая цена за реализованную говядину отмечается с апреля по июль. В текущем году максимальная цена зафиксирована в июне и составила 106 рублей за килограмм (в среднем по краю), или на 1,8% выше уровня прошлого года. В настоящее время прослеживается тенденция к снижению закупочной цены, которая может продлиться до января включительно с последующим ростом в весенний и летний периоды.

Необходимо отметить, что на закупочные цены существенно влияют вес при реализации скота, категория упитанности, объём партии. Конечно, наиболее целесообразно сдавать скот минуя посредников на предприятия перерабатывающей промышленности. Их перечень направлен в районные администрации. За более подробной информацией вы можете обратиться в районный орган управления сельским хозяйством.

Замечу, что с учетом благоприятной ситуации, складывающейся на мясном рынке Алтайского края, специалисты настойчиво рекомендуют наращивать поголовье крупного рогатого скота как на частном подворье, так и в сельхозпредприятиях: по всем признакам это принесет доход. Поскольку хороший урожай зерновых в крае на фоне засухи в Центральной части России позволяет прогнозировать повышенный спрос на алтайское мясо и продукцию мясной переработки из других регионов на перспективу.