33-летняя Вера Товмасян стала лучшим кондитером Барнаула
09:15, 19 ноября 2015г, Общество 925
17 ноября прошел финал конкурса «Лучший кондитер Барнаула». В нем приняли участие кондитеры барнаульских компаний, выпускающих торты и пирожные. Конкурсантам предстояло за 90 минут испечь торт и оригинально украсить его.
Первое место в профессиональном состязании заняла 33-летняя Вера Товмасян – кондитер Алтайской бисквитной компании. Победительница рассказывает «Алтайской правде»:
– Я работаю кондитером уже 13 лет. Работу свою очень люблю! Даже после тяжелого рабочего дня прихожу домой и снова пеку, теперь уже для домашних. Любимый муж и сынок обожают торт медовик, пиццу, творожные кексы.
Для конкурса Вера Товмасян придумала оригинальный торт по мотивам сказки «Двенадцать месяцев». На торте, как на полянке, распустились подснежники, а сверху их припорошила сладкая пудра, словно снежок.
Вера говорит:
– Конечно, мне помогали коллеги, поддерживали, для конкурсного торта я делала много маленьких сладких элементов декора размером с ноготок. Очень волновалась, но, видимо, не зря!
На вопрос, как в домашних условиях испечь вкусный торт, победительница говорит:
– Главное – печь с душой, когда заводишь тесто, думать только о хорошем!
Второе место у Натальи Карих – «Карамель», третье место взяла Евгения Галдак, кондитерский цех «Эдем».
В жюри вошли представители управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю, «Алтайсертифики», ресторана «Вельвет», Алтайской академии гостеприимства, комитета по развитию предпринимательства, потребительскому рынку и вопросам труда города Барнаула.
