Диетолог назвала три самых полезных осенних овоща
17:13, 04 ноября 2023г, Общество 1298
Врач-терапевт назвала три самых полезных осенних овоща и рассказала об их свойствах.
Врач-диетолог Елены Тихомирова уверена, что к ним относятся тыква, свекла и капуста, пишут «Известия».
Тыква — это очень низкокалорийный овощ, поэтому он подойдет тем, кто находится на диете. Также в 100 г тыквы содержится суточная норма витамина А. Кроме того, в ней много клетчатки, необходимой для правильной работы ЖКТ.
Второй полезный осенний овощ— свекла. Основная ее ценность— антоцианы, которые окрашивают в фиолетовый цвет. Они помогают бороться со свободными радикалами, со стрессом, замедляют процессы старения.
Третий — белокочанная капуста. Часто из свежей капусты вместе с морковкой делают салаты. В одной такой порции содержится суточная норма витамина С. Также в капусте есть вещества, которые препятствуют развитию рака груди у женщин.
Еще в белокочанной капусте содержится витамин U, который помогает заживлять слизистые и является хорошим средством для профилактики обострений гастрита и язвы желудка.
