Диетологи уверены: сахарозаменители не помогут похудеть
16:52, 15 марта 2020г, Медицина 711
Использование "низкокалорийных" сахарозаменителей вместо сахара не способствует похудению. К такому мнению пришли диетологи после ряда исследований.
Большинство разрешенных сахарозаменителей безопасны, если их употреблять умеренно. Но чтобы похудеть, важно не заменять сладости на подсластители, а придерживаться диеты, пишут РИА Новости.
Диетологи считают, что лучший способ подсластить свой йогурт или кашу – это добавить фрукты.
Известные варианты заменителей сахара – сахарин, цикламат, аспартам, сукралоза, асцесульфам К, стевия — получаются в результате различных химических реакций. Стевия считается самым натуральным. Однако и ее получают путем химического процесса выделения гликозидов стевиола.
Эксперты предупредили, что с употреблением сахарозаменителей может возникнуть так называемый гало эффект. Его суть в том, что людям кажется, что еда с малым количеством калорий полезнее, поэтому они перестают себя в ней ограничивать.
