Эксперт порекомендовал отказаться от сахара, чтобы избежать преждевременного старения
15:50, 16 июля 2023г, Общество 436
Избыточное потребление сахара может привести к лишнему весу, кариесу и преждевременному старению.
По словам эксперта по диетическому питанию Артема Вериса, для поддержания нормального веса человеку необходимо потреблять столько же калорий, сколько он расходует. Если этого не происходи, то избыток углеводов, включая сахар, превращается в жир.
Кроме того, постоянный избыток сахара приводит к повышению уровня глюкозы и чрезмерной выработке инсулина, пишет «Газета.Ru».
«Если скачки глюкозы будут происходить часто, человек может столкнуться с нарушением обмена веществ и снижением чувствительности клеток к инсулину. Последнее особенно опасно, так как потеря чувствительности к этому гормону в конечном итоге порождает развитие диабета 2-го типа», – предостерег эксперт.
Также чрезмерное употребление сахара может привести к кариесу. Это связано с тем, что сахар повышает уровень кислотности во рту, которая благоприятна для размножения кариесогенных бактерий.
Кроме того, сахар может спровоцировать и преждевременное старение кожи. При его избыточном потреблении коллаген и эластин могут изменить свои физические и структурные свойства. В результате появятся морщины и снизится эластичность кожи.
Эксперт порекомендовал сократить употребление сахара взрослым до 10% от общей калорийности рациона, а лучше даже до 5%. Это примерно до 25 граммов в день.
