Как не поправиться в новогодние праздники?

По мнению врачей-диетологов, праздничный стол следует сделать очень легким. Хозяйки могут предложить своим домочадцам и гостям много фруктов, овощей, зелени.

Жареные и жирные блюда лучше заменить паровыми и запеченными. А в качестве заправок использовать растительные масла или самостоятельно приготовленные соусы.

Тяжелое мясо свинины лучше всего заменить на птицу, рыбу. Замечательно подойдут морепродукты, из которых легко приготовить довольно экзотические, но в то же время полезные блюда.

Хорошо, если на столе будет много напитков. Лучше всего, если это будут морсы (клюквенные, брусничные), натуральные соки или минеральная вода без газа.