24 июня | Барнаул | 17°C … 21°C | USD - 63.2396 | EUR - 73.7247

Как приготовить постный суп?

12:42, 27 февраля 2017г, Общество2069

«Как приготовить суп без мясного бульона? На воде? Получится вода с картошкой. Как это есть?
Н.,г. Барнаул».

Хозяйки опытные утверждают, что можно из одной воды славные щи сварить, если захочешь. Просто нужно желание, любовь в сердце к людям, для которых готовишь. И не забывать, что идет пост, испытание. Есть в этом вопросе Н. большая надежда. Если человек спрашивает, выходит, ему интересно. И попытается сварить суп на воде? И мы попробуем это сделать.

Суп на воде

Пока вода закипает, подготовить и нарезать  картошку, лук, морковь, капусту. После капусты и морковки в кастрюлю кладём картошку, затем томатную пасту, лавровый лист. Зелень кладём уже в тарелки. Заметим, что в этом супе нет постного масла. Вареву надо дать немного постоять.

Быстрые щи

В кипяток кладём: крупно нарезанную свежую капусту, затем картофель и мелко натёртую морковку, немного тыквы. Закипит, положим: нарубленный чеснок, петрушку, лук, перец красный молотый. Тоже даём настояться.

Щи с грибами

В грибной бульон положить квашеную капусту, после того, как немного поварится, выкладываем картофель, морковь, репу, репчатый лук, петрушку. Соль – по вашему вкусу.

Рассольник

Размочить перловку. Лучше всего оставить крупу в воде на ночь. Вскипятить воду, положить крупу. Когда дойдёт до полуготовности, положить в кастрюлю картошку и морковь, нарезанную кружочками.

Соленые огурчики, нарезанные кубиками, надо просто обжарить без масла на раскалённой сковороде, чтобы они держали форму и не раскисли.

Когда будет готов рассольник, заправить его зеленью, можно сушеной или из морозилки. Неплохо, чтобы рассольник настоялся.

Отправить сообщение об ошибке


Загрузка...
Новости

22:38  Ливень с грозой оставил жителей Барнаула без света и воды

20:01  Песни легендарной четверки из Ливерпуля споют в филармонии Алтайского края

19:43  В Барнауле более ста подростков сдали нормы ГТО

19:20  Ученые рассказали, каким женщинам грозит рак груди

19:02  В горах Алтая туристы-любители получили серьезные травмы

18:48  В центре Барнаула ребенок попал под машину

18:26  В Косихе открыли двухметровый памятник Роберту Рождественскому

18:00  Врио губернатора побывал в Бийске

17:33  Пьяного ночного «гонщика» в Барнауле отправили на 3 года в колонию

17:05  В Барнауле открылся городской пляж

Блоги

«Вам под люком не дует?»

ПОПОВА Тамара