25 апреля | Барнаул | 14°C … 17°C | USD - 61.6644 | EUR - 75.2121

Как приготовить постный суп?

12:42, 27 февраля 2017г, Общество1998

«Как приготовить суп без мясного бульона? На воде? Получится вода с картошкой. Как это есть?
Н.,г. Барнаул».

Хозяйки опытные утверждают, что можно из одной воды славные щи сварить, если захочешь. Просто нужно желание, любовь в сердце к людям, для которых готовишь. И не забывать, что идет пост, испытание. Есть в этом вопросе Н. большая надежда. Если человек спрашивает, выходит, ему интересно. И попытается сварить суп на воде? И мы попробуем это сделать.

Суп на воде

Пока вода закипает, подготовить и нарезать  картошку, лук, морковь, капусту. После капусты и морковки в кастрюлю кладём картошку, затем томатную пасту, лавровый лист. Зелень кладём уже в тарелки. Заметим, что в этом супе нет постного масла. Вареву надо дать немного постоять.

Быстрые щи

В кипяток кладём: крупно нарезанную свежую капусту, затем картофель и мелко натёртую морковку, немного тыквы. Закипит, положим: нарубленный чеснок, петрушку, лук, перец красный молотый. Тоже даём настояться.

Щи с грибами

В грибной бульон положить квашеную капусту, после того, как немного поварится, выкладываем картофель, морковь, репу, репчатый лук, петрушку. Соль – по вашему вкусу.

Рассольник

Размочить перловку. Лучше всего оставить крупу в воде на ночь. Вскипятить воду, положить крупу. Когда дойдёт до полуготовности, положить в кастрюлю картошку и морковь, нарезанную кружочками.

Соленые огурчики, нарезанные кубиками, надо просто обжарить без масла на раскалённой сковороде, чтобы они держали форму и не раскисли.

Когда будет готов рассольник, заправить его зеленью, можно сушеной или из морозилки. Неплохо, чтобы рассольник настоялся.

Отправить сообщение об ошибке


Загрузка...
Новости

11:36  1050 соотечественников переселятся в Алтайский край в 2018 году

11:22  Алтайский край осенью 2018 года ожидают новые выборы

11:07  Как выбрать детский лагерь. Проверяем реестр

11:01  В Алтайском крае приступили к формированию новых УИКов

10:46  Два года тюрьмы грозит жителю Тальменки за невыплату алиментов

10:30  На празднование Дня Победы-2018 и памятных дат в Алтайском крае выделено 12 млн рублей

10:15  Денежные доходы жителей Алтайского края выросли на 4%

10:10  В России выберут лучшего журналиста-патриота

10:01  В Алтайском ПФР рассказали, как назначают и пересчитывают пенсию

09:48  Пострадавшим жителям Алтайского края оказывают материальную помощь

Блоги

Никто не забыт

КОЧЕТЫГОВА Татьяна