Картина мясом: животноводческая отрасль в некоторых районах края страдает от нехватки кадров

Животноводство является одной из стратегических отраслей сельского хозяйства. Но занимаются им в Рубцовском районе не многие.

Кормильцы

В последние два года модернизацию ферм осуществили практически все хозяйства, занимающиеся животноводством: СПК «Имени Кирова», «Страна Советов», «Сибирь», «Витий», «Зеленый дол». Там была проведена реконструкция, установлено новое доильное оборудование как на летних площадках, так и в комплексах. Для района это большой технологический шаг вперед. Улучшается качество молока, облегчается труд доярок.

Но скоро работать с животными будет некому. Кадровый вопрос остро стоит даже в тех хозяйствах, где высокая и стабильно выплачиваемая заработная плата. Просто нет желающих. Даже по целевому направлению молодые жители села не едут в вузы. Пока животноводство держится на старых кадрах.

По данным представителя центра сельскохозяйственного консультирования Александра Кириенко, общее поголовье крупного рогатого скота в Рубцовском районе составляет 19 800 голов, из них 9200 коров. Также имеется около 7500 овец и примерно 9000 свиней. В основном практикуется молочное скотоводство. По мнению специалиста, для района сегодня это наиболее перспективно.

По современным меркам количество скота вроде бы и немаленькое. А ведь район знал и лучшие времена. В 70-80-х 
и даже в начале 90-х общее поголовье доходило до 50 тысяч. Конечно, районной власти хочется, чтобы появилась тенденция к его увеличению, но в настоящее время очень много сдерживающих факторов. Например, есть проблема с помещениями для крупного рогатого скота на сельхозпредприятиях.

– В основном они были построены в 50-60-е годы прошлого века, – рассказывает Александр Кириенко. – И хотя произведена реконструкция, количество скотомест не увеличилось. Строительство же весьма затратно. Чтобы возвести животноводческий комплекс, требуется около 460 млн. рублей. Ни одному нашему сельхозпредприятию это не по силам.

Немного в районе и тех, кто открывает собственное дело в области животноводства. Большая часть КФХ и индивидуальных предпринимателей предпочитает заниматься растениеводством – отдача быстрее. Однако животноводство при умелом подходе выгодно. Тем более в последнее время государство уделяет внимание развитию этой отрасли, выделяя субсидии. Но даже без господдержки можно развернуться, если очень захотеть. Это доказал начинающий предприниматель из Рубцовского района.

Сам себе хозяин

Потеряевка – село маленькое. И в полном соответствии со своим названием год от года теряет своих жителей. Уезжают люди в иные места в поисках лучшей доли, хорошей работы, высокого заработка. Оправдываются ли надежды – известно только им самим. А вот уроженец Таджикистана Ахад Саримсаков, напротив, решил укорениться на русской земле, в той самой Потеряевке.

В Россию он прибыл по программе переселения соотечественников. Здесь ветеринарному врачу посоветовали выбрать аграрный Алтайский край. Так Саримсаковы с тремя маленькими детьми оказались в Рубцовске. Дали им комнату в общежитии. Глава семейства стал искать работу и убедился: максимум, на что он может рассчитывать, – семь-восемь тысяч в месяц, работая на «дядю», и не факт, что это будет официальное трудоустройство и белая зарплата. Даже использовав все свои сбережения и материнский сертификат, семья сможет купить лишь однокомнатную квартиру, что для пятерых совершенно неприемлемо.

Появилась мысль открыть собственное дело. Ахад обратился в службу занятости и принял участие в программе самозанятости населения. Его животноводческий проект получил одобрение и государственную поддержку в размере 58 800 рублей. В декабре прошлого года Саримсаковы купили дом и перебрались на новое место жительства – в Потеряевку. Весной 2014-го закупили 20 овечек и 8 телят. С этого и начали хозяйство.

Обращаться с животными Ахад умеет. Во-первых, в институте обучился ветеринарному делу. Во-вторых, на родине держал несколько овечек и дойную корову. Сейчас, конечно, масштабы иные. За каких-то полгода хозяйство индивидуального предпринимателя выросло: около 50 гусей, 20 индоуток, 40 кур, 11 телят и 74 овцы.

Кроме основного стада на подворье есть козы. Люська – на привилегированном положении, она дает детям полезное, вкусное молоко. Отмечен хозяйской заботой и дворовый пес Дик. Его Ахад щенком подобрал на окраине села. Собака выросла и стала незаменимым помощником – все стадо собирает, ни одно животное не отобьется. Было дело – окотилась овца прямо в поле, дотемна ее искали, но без толку. Почти сутки не было овечки, почти сутки не приходил домой и пес. А потом привел беглянку вместе с приплодом.

За лето Ахад отремонтировал все надворные постройки, и к зиме все пернатое, мычащее и блеющее поголовье переведено под крышу.

– Летом я еще всех трудностей не ощутил, – признается животновод. – Выгуливаешь скот, отпускаешь на выпас, приводишь, поишь – и можно отдыхать или другими делами заниматься. Труднее стало, когда животных загнали в сараи. Хорошо, что друг с семьей тоже сюда переехал. Сейчас он мой главный помощник и, кстати, тоже собирается стать предпринимателем и заняться животноводством.

Что говорят старики?

Сельсовет выделил Саримсакову участок земли для выпаса скота и сенокоса. Корма на зиму заготовлены. На вид немного, но Ахад уверяет, что вполне достаточно, он все рассчитал. А запасать впрок, чтобы потом выбрасывать, – нет такой привычки. На следующий год земли попросит больше, ведь хозяйство будет расширяться.

– У меня в планах вырастить к весне на мясо четыре головы крупного рогатого скота, – делится предприниматель. – На вырученные деньги куплю молодняк. У нас сейчас на откорме барашки. Деньги за них также пойдут на закупку телят. На следующий год мы хотим иметь как минимум 20-25 голов крупного рогатого скота, а маточное поголовье овец довести до сотни. Надо будет строить новые сараи.

Мясо он сдает в город: на мясокомбинат, на рынки.

Ахад говорит, что не жалеет, что решился на этот шаг. Если уж приехал, нужно работать, причем основательно, а не бегать с места на место.

–У нас старики говорят: посади деревце и оставь его на одном месте. Если его будешь выкорчевывать и сажать в разных местах, оно засохнет. Поэтому мы как осели здесь, как начали заниматься разведением животных, так и будем продолжать.

Продолжение своего сельского бизнеса Ахад видит и в детях. И хотя дочке всего четыре года, а близнецам по три, он уверен, что они станут его помощниками, окончат сельскохозяйственный институт и вернутся в деревню.