Около 300 литров ухи сварили на «Фестивале новичихинского карася» в Алтайском крае

15 июля в Новичихинском районе проходит масштабное культурное событие «Фестиваль новичихинского карася». В этом озерном районе Алтайского края придумали своей бренд. Карасики здесь ловятся повсюду, и все происходящее на фестивале вращается вокруг главного персонажа.

С утра на местном озере собрались рыболовы из нескольких районов. Как назло, шла одна плотва, карась не хотел клевать ни в какую. После трехчасовой рыбалки определился победитель, рыболов-спортсмен из Рубцовского района Максим Папоротный. Его улов составил 3,2 кг. Рыбу взвесили и с миром отпустили обратно в водоем. 

Фото автора

Основное действие развернулось на площади. Все сельсоветы Новичихинского района представили свои «рыбные подворья». Фантазию проявили не только в оформлении палаток, но и в приготовлении блюд, большинство из которых были, конечно же, рыбными. Ну или в виде рыбы.

Самым вкусным соревнованием стало приготовление ухи. У всех конкурсантов свой рецепт, но карась был обязательным ингредиентом. Поймали рыбу заранее, каждый в своем озере, ну и в магазине закупку тоже сделали. У всех блюдо получилось на славу. В общей сложности было сварено около 300 литров ухи. Путем зрительского голосования первое место отдали команде Токаревского сельсовета. 

На празднике можно было поучаствовать в мастер-классах по рисованию карася, сделать снимки в фотозонах, приобрести вкуснейшую продукцию по очень демократичным ценам. Кстати, вся выручка будет направлена в фонд помощи участникам СВО. 

На протяжении всего фестиваля на сцене выступали творческие коллективы из разных районов Алтайского края. Вечером состоится молодежная дискотека, а финальным аккордом станет праздничный фейерверк.