В стране великих гор: почему надо обязательно побывать в Дагестане

На очередной страничке в соцсетях – головокружительный вид с утеса над каньоном, который даже глубже знаменитого американского Колорадо. Почти 2000 метров, вплоть до пронзительно бирюзовой реки, кажущейся с этой ошеломительной высоты тоненьким ручейком. Сулакский каньон узнают даже те, кто ни разу не был в стране гор – так называют все более популярное туристическое место на карте России, Дагестан.

1. Что посмотреть.

Почему сюда едет все больше туристов? Самый достоверный ответ можно дать, запасшись билетом и отправившись, например, воздушным видом сообщения до Махачкалы. Что мы и сделали.

Первое – это, конечно же, география и история. Побывать в самой крупной республике на Северном Кавказе – познавательно само по себе. Как известно, через Дагестан проходил Великий шёлковый путь. Его земля испытала на себе нападения монголов и татар, походы Тамерлана и Александра Македонского. Самые знаменитые тамошние памятники истории и культуры потрясают своим почтенным возрастом – оборонительная система Дербента с крепостью Нарын-кала (IV век), высокогорное село-крепость Кала-Корейш (IX век), Джума-мечеть в селе Кумух (XIII век)… А агротеррасы, которые нам не раз удавалось наблюдать в поездке по республике – удивительная земледельческая культура, до сих пор украшающая зелеными «воланами» склоны дагестанских гор,  вообще восходит к бронзовому веку!

Прогулка по самому древнему городу России – Дербенту – особое удовольствие! Узенькие улочки, мощенные булыжником, маленькие дворики, ремесленные мастерские и ковровые базары, купола мечетей и плоские крыши домов придают городу восточный облик. 

Кстати, если вы, как и я, ни разу в жизни не видели воочию полукорабль-полусамолет, задержитесь в Дербенте и посмотрите еще один, но гораздо более современный туристический объект – экраноплан Лунь. Это большой советский ударный ракетоносец, стоящий практически у кромки моря. Сегодня вокруг знаменитого корабля строится музейный комплекс «Патриот».

Причина вторая выбора этой точки на карте для путешествия – море. Это то самое, когда хочется «и сгущенку, и мед, а хлеба можно не давать», как у знаменитого мультяшного Винни, то бишь – совместить и пляжный отдых, и экскурсионный. Каспийское море – ласковое и не такое соленое, как, например, Чёрное, и утонуть в нем очень сложно – глубина начинается на приличном расстоянии от берега.

Три – это природа. Ребята, какие тут горы! Когда местные сказали нам, что, в какую сторону ни поедь – горы везде будут абсолютно разными, я не очень поверила. А оказалось, так и есть! Они то абсолютно голые, разных оттенков и форм – барельефы людей, церквей, точь- в-точь изображения крепостных бастионов... То покрытые малахитовым плюшем гигантские спящие медвежата...То как огромный ломоть буженины, срезанный ножом по боковине до полированной гладкости...

Хотя республика небольшая (чуть более 50 тыс. кв. метров), природных красот здесь столько, что за 10 дней никак не объедешь. Тем более необходимо время на осмотр каждого. Ну как, скажите, не покататься на катере по Чиркейскому водохранилищу – огромному водоему с водопадами и гротом, на берегах и островах которого – фруктовые сады, а склоны поражают неземными пейзажами. Как не сделать фото Сулакского каньона – желательно, с утеса, чтобы была видна эта головокружительная высота глубиной в шесть Эйфелевых башен. Не побродить босиком по глубоким пескам бархана Сары-кум – гигантского кусочка пустыни недалеко от Махачкалы, взявшегося будто ниоткуда. Не пробраться, надев выданные сапоги, по глубине местами выше колен, к Салтинской теснине. Или – погулять внутри Карадахской. Огромные горы, то смыкающие, то размыкающие свои объятия, с застрявшими «камешками» величиной с дачный домик на высоте десятков этажей, водопадами из расщелин, распыляющими брызги далеко по каменистому плато…

Будучи в стране гор, обязательно посетите аулы-призраки. Мы побывали в самом известном, с многовековой историей, – Гамсутль. Стоит проехать на вездеходах, а потом преодолеть пешком 2 км крутого подъема в гору, чтобы увидеть древние каменные сооружения дагестанского народа. Вас поразит, насколько гармонично многоярусные дома встроены в скальную породу.

2. Что почём

Стоимость билетов на самолет в эти кавказские края резко падает начиная с сентября. Равно как и стоимость туров и съемных квартир. Море в сентябре уже не такое теплое, однако купающихся еще хоть отбавляй. Словом, грех не воспользоваться таким вот летне-осенним аккордом неизбалованному деньгами и палящим солнцем обычному сибиряку…

Чтобы посмотреть максимально большое количество туристических объектов в относительно сжатые сроки, мы выбрали авторский тур. Таких предложений от маленьких и больших туркомпаний республики последнее время все больше. Цена в среднем от 35 тысяч за пятидневный тур по системе «ол инклюзив». Это значит, что вас встречают в аэропорту или на железнодорожном вокзале и – айда, поехали – вплоть до проводов. Ночевка в отелях или гостевых домах по пути следования, завтраки, обеды и ужины, перевозки и экскурсии – все включено.

Приличных отелей в Дагестане становится все больше, причем по вполне демократичным ценам, а традиционное кавказское гостеприимство и радушие простираются от не включенной в стоимость номера стирки вещей на хозяйской стиралке до выдачи курток для прогулок по горам: «Ай, девушка, простудишься же, возьми!» Ну и отдельная песнь – завтраки и ужины в гостевых домах. Они накрываются совершенно по-домашнему, с национальным колоритом. Горячие чуду – тонкие лепешки с сыром, мясом или тыквой – подаются прямо с пылу с жару, плюсом к традиционной каше – еще и местная персиковая, абрикосовая, что по вкусовым качествам переплевывает известную «Агушу», да еще и подается с урбечом – 
пастой из орехов. А дагестанский хинкал уж точно не перепутаешь с грузинскими хинкали, здесь все отдельно: сочное мясо, бульон и нежнейшие кусочки теста.

Кстати, набирающее темпы развитие туризма в последние годы привело как к совершенствованию мест проживания и обустройству примечательных локаций, так и к увеличению числа разнообразных «приманок». Так, для туриста в качестве бонуса могут предложить мастер-класс по обучению лезгинке или чайной церемонии. Нам удалось побывать на кулинарных уроках – местные с удовольствием предложили вместе постряпать знаменитые чуду и приготовить ореховый урбеч.

Ну, и о купании в море. Чистый пляж в Дагестане найти гораздо проще, чем комфортно обустроенный, но это на любителя. Мы, например, специально остановились в Каспийске: недалеко от Махачкалы с аэропортом и центром туризма (самое большее число предложений – понятно, из столицы) – и это первое преимущество. Чисто и не так многолюдно – второе. Оборудование пляжных кабинок вызывает вопросы, но они есть!

Местные туристические агентства за вполне сходную цену предлагают также поездки в соседние республики. Например, за один день можно посетить Чечню. И поверьте, восставший из руин и пепла современный комфортабельный Грозный с его великолепными мечетями, цветочным парком, смотровой площадкой на уровне тридцати этажей и лестницей в небо стоит посетить!

3. Что привезти домой?

Если вы летите с багажным билетом, то понятно, вы можете привезти домой урбеч или знаменитый дагестанский коньяк (к слову, вино в республике тоже весьма неплохое). А если нет? Кроме банальных магнитиков и чурчхелы везите папаху, рог для кавказских тостов, украшения из Кубачинского серебра. А также лавровый «веник» (и это совсем не та лаврушка, что продается в наших магазинах, уж поверьте), орехи и, конечно же, травяной чай. А может, как и я, рискнете взять кусок сыра. Домашний, ноздреватый, пахнущий молоком, по нашим меркам за символическую цену – он вполне выдерживает перелет и съедается домашними на ура.

Самое главное – везите впечатления. Вберите в себя лучи щедрого дагестанского солнца и возвышенную мудрость гор, настоящее кавказское почтение и неравнодушие к окружающим. Хотите или не хотите, скорее всего, как и самый известный сын Дагестана Расул Гамзатов, вы впустите в свою душу этот вдохновляющий край и непременно захотите в него еще наведаться. И пусть такие возможности еще будут – и у нас, и у вас.