Выставка «Пекарь и кондитер» пройдет в Барнауле 28 - 30 сентября
14:29, 25 сентября 2017г, Общество 1220
На межрегиональной выставке «Пекарь и кондитер» в Алтайском крае представят передовые технологии и новинки рынка. Она откроется в четверг, 28 сентября, с конкурса «Лучший хлеб Сибири». Он станет отборочным этапом XVII Кубка России по хлебопечению в СФО.
Параллельно будет проходить конференция. На ней обсудят новые смеси для выпечки и современные упаковки.
В выставке будут участвовать предприятия, занимающиеся выпечкой хлеба, кондитеры и представители мукомольной промышленности, а также те, кто предоставляет для вышеперечисленных организаций сырье и оборудование.
30 сентября состоится «Праздник хлеба». Посетители смогут приобрести хлебопекарные и кондитерские изделия на ярмарке, поучаствовать в конкурсах и дегустациях, мастер-классах, побывать на презентациях новинок, сообщают в региональном управлении по пищевой промышленности.
