Эксперты Роскачества нашли массу нарушений у производителей пивных напитков
09:47, 13 октября 2019г, Общество 580
По поручению Госкомиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции Роскачество провело исследование пивных напитков. Тщательному анализу подверглась пивная продукция семи брендов по 27 показателям. Все напитки были бюджетными по ценам и обозначались как «пивные». И к сожалению, у всех выявили нарушения необходимых требований, сообщает Роскачество.
В ходе первого этапа тестировали напитки, вызывающие больше всего опасений. Результат получился печальным. В стране нет четких критериев пивных напитков, из-за чего за них часто выдаются слабоалкогольные коктейли, которые имеют совсем другие свойства.
Эксперты Роскачества выявили нарушения по пенообразованию, по массовой концентрации бензойной кислоты, завышенной крепости, большей чем следовало концентрации подсластителей.
Удручает и то, что ни один напиток не соответствовал ГОСТу по органолептическим показателям. У них отсутствовал вкус «сброженного солодового напитка с хмелевыми горечью и ароматом». Также не отвечало требованиям содержание пивного сусла. На этикетках некоторых напитков не было информации о производителе, на других, наоборот, написано несколько адресов.
