Мы вам рады, приходите

Лариса Шеховцова стоит за прилавком магазина Шелаболихинского общества охотника и рыболова. Приходят в магазинчик и сельские жители, которые вовсе за трофеями в угодья никогда не собирались. В магазине можно присмотреть куртку или плащ, фонарики, батарейки.

– Кому что надо – интересуются. Бывает, спрашивают, когда нужного размера вещь поступит. Многие держат своё хозяйство, скотину, приходится много работать, стайки чистить, корм задавать. Прочные сапоги или ещё что всегда пригодятся. А мы только рады покупателям, – говорит продавец.

Она приветливая, всё расскажет, а если надо – с самой верхней полки снимет. И всё делает дружелюбно.

Сегодня на селе готовятся к зиме. Говорим с ней о житейских заботах и хлопотах. Конечно, чувствуется усталость, когда надо и за огородом следить, и за хозяйством. Без него невозможно на селе. Лето было жаркое, сухое, приходилось много сил на полив и прополку грядок тратить. Хорошо, что всё вырастает на огороде постепенно. Вначале занималась ягодой. Пошла виктория, её готовила впрок, потом малину, смородину. Засолила огурчики, помидоры. Накрутила банок вдоволь.

Рассказала о том, как мудро раньше женщины поступали. Они сохраняли рецепты. А мы легкомысленно порою относимся, быстрее готовишь, а то, как делала, забыла. Вот её бабушка Ульяна Ивановна записывала, как лучше сохранить витамины в ягоде. И Лариса Михайловна так делает.

Её совет: на ночь надо засыпать ягоду сахаром, а утром довести до кипения, но не кипятить. Тогда варенье будет ароматным и полезным.