Случай в Бийске, когда детей в школе пытались накормить кашей с личинками, назвали единичным
13:51, 29 февраля 2024г, Общество 784
Недавно Бийск взбудоражило сообщение пользователя соцсетей, которое сопровождалось ну уж очень показательной фотографией. По словам женщины, в одной из школ города детей пытались накормить кашей с личинками. С проблемой разбирался корреспондент «Алтайской правды».
Было или не было? Конечно, этим вопросом задался каждый, кто видел тот пост бийчанки о еде из школьной столовой. Действительно, детям в одной из школ Бийска вынесли кукурузную кашу с личинками. Чья здесь вина, выясняется. Интересно, что по технологии такую крупу промывать не нужно.Этой темой заинтересовались не только чиновники и контролирующие органы, но и активные жители города, несмотря на опубликованный оперативный комментарий от местного управления образования.
– В соответствии с СанПиН в Кадетской школе ежедневно перед приемом пищи снимается проба дежурным администратором, – разъяснили ситуацию власти. В день, когда случился этот инцидент, проба была снята дежурным администратором и директором. При снятии нарушений выявлено не было.
Как сообщило управление образования города, во время приема пищи детьми в одной из порций все-таки были обнаружены личинки. Данную кашу изъяли, остатки утилизировали. Администрация школы принесла свои извинения за это происшествие, а сама кукурузная крупа была возвращена подрядчику.
Будь здоров!
Перед Общественной палатой Бийска по этому инцинденту ответ держала начальник управления образования города Антонина Мелихова. По ее словам, во всех школах услуги по организации горячего питания осуществляют три организации – ИП Зайцева О.А. (6 школ), ООО «Школа» (11 школ), ООО «Большая перемена» (9 школ).
– Специалисты этих учреждений составляют меню для детей разных возрастов в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями, – сообщила она. Состав рациона, требования к технологии приготовления блюд и список ингредиентов у всех одинаковые. Разница только в объемах порций. Например, для начальной школы порция супа составляет 200 граммов, а для учеников 5–11 классов – 250 граммов. Ученикам 5–11 классов доступны 3 комплекса школьного меню на выбор (средняя стоимость оценивается в 100 руб.).
Особое внимание в бийских школах уделяют родительскому контролю. В школьных столовых он продолжает показывать себя одним из самых эффективных механизмов взаимодействия, пользуется большим авторитетом среди мам и пап.
– За первое полугодие текущего учебного года мы получили 78 записей в журнале родительского контроля. 97,5% из них положительные, – подчеркнула начальник управления образования г. Бийска.
А что дети?
А вот многим детям питание в школах, каким бы оно ни было здоровым и питательным, не нравится. И этому есть объяснение.
– Понятно, что дома многих учеников балуют фастфудом, различной, не особо здоровой едой, – отмечают сотрудники учреждений образования. – А в школах к этим вопросам более строгий подход. Эти слова поддержали и активные общественники.
– Вот дома у меня никаких газировок, чего-то вредного, стараемся питаться полезной едой, но ведь так не в каждой семье! – отметил в ходе обсуждения вопроса член Общественной палаты Бийска Сергей Кофанов.
Все реже встречаются замечания, касающиеся вкусовых качеств еды, а также температуры подачи блюд (2,5% и 0,5% соответственно). О чистоте обеденного зала оставлено 99% положительных записей. Отвечая на вопросы о вкусовых предпочтениях, родители отмечают, что не все дети хорошо едят печень, гуляш. Интересным пожеланием от родителей стало предложение чаще давать гороховый суп, творог сырой со сметаной, и, конечно, сосиски. В настоящее время в школах города изучают мнение мам и пап о выдаче детям пастеризованного молока в маленьких упаковках.
Большое значение придается прямому диалогу со школьниками: среди них все еще есть склонные к выбору фастфуда. Они ждут его в школьной столовой. Поэтому продолжается деятельность по пропаганде здорового питания и образа жизни среди школьников. Спектр проводимых мероприятий разнообразен: беседы с детьми, классные часы, конкурсы рисунков и семейных фотографий, онлайн-акции, флешмобы и другое.
В итоге...
В результате общественники пришли к выводу, что организация школьного питания в Бийске выстроена на достаточно высоком уровне. Конечно, последний случай в школьной столовой вызвал большой резонанс. Однако на самом деле это единичный случай. Подобные факты недопустимы. Чтобы они не повторялись, в городе организации детского питания уделяется самое пристальное внимание.
