Несколько интересных способов сэкономить деньги

Сегодня многие хозяйки сделали для себя вывод: надо бережнее относиться к семейному бюджету. Как? Выкроить средства поможет элементарное правило: не отправляйтесь в магазин на голодный желудок, советует молодая домохозяйка Галина из Барнаула.

- Продукты на прилавке разжигают аппетит, и ты превращаешься в алчную охотницу. Хочется все забрать в тележку: фрукты, копчёную колбасу, напитки сладости. Мне раньше приходилось даже возвращать на прилавок часть продуктов, потому что не хватало денег в кармане, чтобы за них расплатиться, - поделилась Галина.

Теперь она ездит на оптовую базу, где покупает мороженую рыбу, которая обходится дешевле, чем в обычном магазине. Более того, появляется возможность для маневра. Легко заранее решить, что приготовить. Разделанную рыбу раскладывает в мешочки, остаётся вынуть, когда надо, из морозилки.

Мясо покупает на рынке, и также не на один раз. Не пихает весь кусок в морозилку, как это было раньше. Сразу часть пропускает через мясорубку на фарш, делает котлеты, фрикадельки, которые также делит на порции и отправляет в морозильную камеру. Косточки откладывает на бульон. Его варит большую кастрюлю, держит в холодильнике. Это даёт возможность брать, сколько надо и каждый день готовить разнообразные супчики.

Когда ещё есть основные продукты: картошка, крупа, макаронные изделия – отпадает необходимость лишний раз ходить в магазин и подвергать себя соблазну.

И ещё. Галина говорит, что подсчитала следующее: экономнее самой разрезать тушку бройлера на порции и заморозить, нежели покупать готовую расфасовку.