По булочке в день. Жители Алтайского края едят больше всего хлеба в Сибири
11:53, 17 октября 2022г, Общество 757
В Сибирском федеральном округе больше всего хлеба в прошлом году съели жители Алтайского края. В среднем на каждого пришлось по одной булке в 410 гр. в день.
Согласно данным Новосибирскстата, каждый проживающий в Алтайском крае в среднем за 2021 год съел 148 кг хлебных продуктов. И это почти на треть больше рациональных норм потребления хлеба, утвержденных Минздравом РФ. Так , ведомство рекомендует съедать 96 кг в год.
В среднем по стране эти нормы никто не соблюдает, и россияне едет много хлеба: потребление хлебных продуктов по России на душу населения составляет 114 кг, по СФО — 119 кг.
Постепенно растут и средние потребительские цены на хлебобулочные изделия. Если в конце 2016 года килограмм ржаного и ржано-пшеничного хлеба стоил 64,62 рубля, то к концу 2021 года в среднем по Сибири цена выросла до 85,89 р.
В Алтайском крае хлеб дешевле, чем в среднем по СФО, и стоит 77, 11 р. Ниже всего стоимость этого продукта в Республике Тыва – 67, 23 р., а дороже в Хакасии – 100, 97 р.
Новосибирская область является лидером по производству хлебобулочной продукции в СФО – на ее долю приходится 28% от общего объема.
