Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности региона работают в штатном режиме
15:31, 11 марта 2022г, Экономика 1784
Остановок и сокращение штата сотрудников не зафиксировано. Об этом заявили на заседании рабочей группы по обеспечению экономической устойчивости края, которое провел губернатор Виктор Томенко.
В данный момент производство нерафинированных масел идет на 73 предприятиях. Действующие мощности позволяют переработать около 700 тысяч тонн. Цифры по молочной промышленности: 63 и 2 млн тонн соответственно.
- В настоящее время имеется запас молочных заквасок, которые производились на территории ЕС, в объеме 60-ти процентов от годовой потребности. То есть предприятия в ближайшие полгода будут функционировать в штатном режиме – выпускать сыр и молочную продукцию, - говорить начальник управления по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Александр Большаков.
Кроме того, сегодняшние мощности позволяют вырабатывать в год более 1 млн тысяч тонн муки, 450 тысяч тонн крупы и 162 тысячи тонн макарон.
Однако, мировая обстановка не лучшим образом отражается на отрасли. Ожидается ограничение поставок импортных запчастей и комплектующих, сырья и упаковки. К примеру, упаковка уже подорожала на 30 процентов.
Также возможна приостановка реализации инвестиционных проектов, из-за отказов в поставе оборудования либо его не отгрузки. Усугубляет положение дел ограничения валютных операций, которые не позволяют закупать даже находящееся в России оборудование.
- Рост валютного курса, высокие ставки по кредитам могут повлечь дальнейшее удорожание. Что, в свою очередь, повлияете на снижение спроса. Особенно это касается продуктов с высокой ценовой стоимостью – сыры, сливочное масло, - отмечает руководитель профильного ведомства. - Для снижения рисков Правительство РФ предполагает ввести субсидирование производителей хлеба из расчета 2,5 рубля за 1 килограмм. Проект принят. Алтайскому краю выделено 43 млн рублей на компенсации хлебопекам.
А одобренный временный запрет на экспорт зерна и сахара должен обеспечить стабилизацию рынка сырья.
