Врач рассказала, какие продукты избавят от весеннего авитаминоза
14:55, 31 марта 2024г, Медицина 2244
Врач-эндокринолог рассказала, как восполнить весной нехватку полезных веществ.
Врач-эндокринолог Российского геронтологического научно-клинического центра РНИМУ имени Пирогова Кристина Чепыгова перечислила продукты, которые помогут защититься от авитаминоза.
Доктор отметила, что сегодня нет достоверных научных исследований, которые бы подтверждали, что современные продукты содержат недостаточное количество необходимых микроэлементов.
Все необходимое можно получить с помощью простого сбалансированного рациона, пишет «КП». При этом различные БАДы не всегда оказываются эффективными и даже могут негативно повлиять на организм. То есть, если человек здоров и нормально питается, значит,его организм вполне способен усвоить полезные вещества из пищи. Однако в группе риска находятся люди, у которых имеются проблемы с ЖКТ, поэтому они хуже усваивают полезные вещества.
Для борьбы с авитаминозом в ежедневный рацион надо включать 5 и более порций фруктов и овощей. ВОЗ рекомендует употреблять 500–600 граммов таких продуктов в день, то есть пять порций по 100 гр. Помимо этого, Чепыгова рекомендовала ввести в рацион 2–3 цельнозерновых продукта. Это каши, цельнозерновый хлеб и паста. А также столько с содержанием большого количества белка. Кроме того, эндокринолог посоветовала добавить в питание молочные и кисломолочные изделия и зелень.
