Время доить коров и собирать камни

Последние три года хозяйство «Урожайное» Советского района не сходит с краевого пьедестала по надоям молока. Мы решили разобраться, в чем секрет успеха.

Животноводство

По информации главного зоотехника Надежды Беляевой, в 2013 году в хозяйстве надоили по 7200 кг, в 2014 году – по 7555 кг, в 2015-м ожидается примерно по 7800 кг на каждую фуражную корову.

Причем некоторые буренки-рекордсменки дают по 12 тонн молока в год, или по пять ведер в день. Такие надои сопоставимы с лучшими мировыми результатами. Хотя на вид коровы обычные и содержат их не в хоромах. Но это только на взгляд непрофессионала.

Активное развитие молочного скотоводства на предприятии началось с 2001 года. Тогда, вспоминает нынешний гендиректор Василий Гранкин, стартовали с 500 буренок, сейчас 1110 дойных коров. А в течение 2016 года будет построена новая ферма на 400 ското-мест и продуктивное поголовье увеличится на 200 коров. На ферме, что в селе Урожайном, разводят молочный скот черно-пестрой породы. От этих коров в 2015 году удалось в среднем получить по 8400 кг молока, а вот ферма в селе Кокши пока вышла на семитысячный рубеж, но там и скот мясо-молочный симментальской породы, и работать со стадом начали только с 2008 года, когда приобрели ферму в собственность.

– В чем секрет высоких надоев? – интересуюсь у Надежды Беляевой.

– Не являясь племенным хозяйством, мы тем не менее упорно работаем над улучшением породных качеств стада, закупая и отличных быков, и их семя.

Доильное оборудование на фермах импортное – немецкое, итальянское и белорусское. На новом животноводческом комплексе планируют установить аппараты знаменитой шведской компании DeLaval. Оборудование, конечно, много значит, но еще больше успех зависит от того, в чьих руках оно находится. На фермах работают опытные, а главное, трудолюбивые доярки. Они по пять раз в день кормят и по три раза доят коров, а телок раздаивают по шесть месяцев. Эти приемы способствуют росту продуктивности животных.

– Случку коров мы начинаем с 1 декабря, чтобы массовый отел приходился на осень. Это самое удобное время, – объясняет Надежда Беляева. – После летних выпасов отелившихся коров ставим на трехразовое доение. А тут как раз закупочные цены на молоко поднимаются.

Естественно, для получения высоких надоев нужно сытное, сбалансированное питание коров.

– Его секреты мы перенимали в передовых хозяйствах края и Новосибирской области, – признается главный зоотехник.

В «Урожайном» к зиме сформирован запас кормов из расчета 45 кормовых единиц на одну условную голову. Это вдвое больше, чем обычно заготавливают животноводы края. Все корма (сенаж, сено, силос) закладывают на хранение с консервантами. Буренок регулярно балуют комбикормом для высокоудойных коров, приготовленным по рецептам предприятия на элеваторе агрохолдинга «Гудвилл», в который входит «Урожайное».

Растениеводство

В месяц от продажи молока хозяйство выручает примерно по 30 млн рублей. Этих средств вполне хватает, чтобы покрывать текущие потребности, поэтому молочное скотоводство в приоритете у руководства предприятия. Структура посевных площадей сформирована так, что большую часть посевов (60%) занимают кормовые культуры. Оставшиеся 4 тысячи га используются в соответствии с пожеланиями руководства агрохолдинга «Гудвилл», перерабатывающие мощности которого заточены на производство круп. Соответственно, сеют крупяные культуры: просо, гречиху, овес, озимую пшеницу.

Окрестные с селом Урожайным земли у местных аграриев пользуются плохой репутацией. И дожди его обходят стороной, а главное – повсюду камни. Пахотный слой составляет 20 сантиметров, ниже – каменистая основа. Отсюда и сложности в подготовке почвы. Но в хозяйстве есть камнеуборочное звено из трех канадских машин. Этот комплекс позволяет механизированно очищать поле от булыжников, которые регулярно выходят из земли на поверхность, так как верхний пахотный слой имеет меньшую плотность, чем нижний.

– Год был напряженным и по части осадков, – вспоминает главный агроном предприятия Юрий Голещихин. – На каменистой почве через две недели без дождей посевы начинают «гореть». В минувшем году засуха сказалась на гречихе, урожайность которой была на треть ниже обычной. Но в следующем сезоне мы учтем ошибки прошлого и их не повторим.

Даже при всех сложностях 2015 года результаты в растениеводстве ЗАО «Урожайное» выглядят вполне достойными, а для жителей степных районов края так и вовсе отличными. Та же гречиха дала по 9 центнеров с гектара, овес – по 28 центнеров, рожь – по 30,2 центнера, а озимая пшеница – по 50,2 центнера. Правда, такой продуктивности пшеницы можно добиться после того, как поле почти год простоит под паром, который ежемесячно, а то и чаще обрабатывается культиваторами. Добавьте сюда опрыскивание посевов пестицидами против болезней, вредителей и сорняков и неоднократную подкормку удобрениями. И даже при таких затратах по итогам 2014 года рентабельность продаж по разным культурам составила от 60 до 300%.

Деньги от реализации зерна хозяйство направляет на развитие. В этом году, как уже упоминалось, будут строить новую ферму, а кроме того, около 70 миллионов потрачено на приобретение новой сельхозтехники.

– Купили четыре комбайна «Полесье», два германских посевных комплекса «Амазон», приспособленных для каменистых почв, – загибает пальцы Василий Гранкин. – Для глубокой культивации приобрели плуг-культиватор «Диалент», новый 400-сильный трактор К-744Р алтайской сборки и два МТЗ-1221.

Василий Иванович не забывает упомянуть о социальной политике предприятия:

– Мы выделяем средства на благоустройство села, на развитие спорта. На балансе ЗАО находится стадион с теплой раздевалкой, что позволяет спортсменам заниматься круглый год. Сейчас там тренируется местная хоккейная команда «Гудвилл». Работает с ними инструктор по спорту, которому предприятие платит зарплату.

Гранкин показывает кубки, завоеванные на районных и краевых соревнованиях:

– Это заслуга наших парней, которые в свободное от работы время играют в хоккей и футбол. Ребята у нас имеют настоящую форму и борются за победу в полную силу.

Ну что ж, остается пожелать работникам «Урожайного» дальнейших спортивных и трудовых побед.