Специалист объяснила, почему полезно пить томатный сок
18:46, 31 марта 2024г, Медицина 1721
Биолог уверена, что употребление томатного сока помогает снять стресс и снизить вес.
Биолог, и.о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина рассказала, что томаты на 90% состоят из воды. Соответственно, их сок относится к диетическим. Он полон витаминов, органических кислот и пектиновых веществ. Также он способствует выделению гормона радости — серотонина, поэтому помогает снять напряжение и стресс. Красный цвет указывает на наличие ликопина — природного красителя с антиоксидантными свойствами. Больше всего ликопина в кожуре и переспелых помидорах, пишут Известия.
Поэтому этот овощной сок помогает поддерживать молодость, снижает риск сердечных заболеваний, повышает эластичность сосудов, способствует профилактике рака.
По словам эксперта, томатный сок можно пить не более двух стаканов в день и лучше всего за 30 минут до или после приема пищи.
Томатный сок обладает желчегонными и противовоспалительными свойствами, поэтому полезен людям с низкой кислотностью желудка и болезнями двенадцатиперстной кишки. Его можно пить диабетикам и тем, кто желает сбросить вес.
