Министр сельского хозяйства Алтайского края ответил на вопросы читателей "АП"

Хватит ли нам гречки? Почему сократилось производство молока? Будут ли аграрии расширять посевы овощей? На эти и другие вопросы наших читателей ответил министр сельского хозяйства региона Александр Чеботаев.

Урожай

Мы уже не раз сообщали, что, несмотря на погодные аномалии, наши сельхозпроизводители добились отличных результатов. Они собрали зерновых и зернобобовых – 5,9 млн тонн, масличных – 1,7 млн тонн, сахарной свеклы – 1,2 млн тонн, заготовлено 110% от потребности кормов. Этого количества достаточно для переработки и развития экспорта.

По урожайности зерновых и зернобобовых культур среди районов края лидируют Зональный, Залесовский, Смоленский, Быстроистокский, Топчихинский. Отличный подсолнечник уродился в Бийском, Зональном, Тюменцевском, Петропавловском и Смоленском районах. Лучшая продуктивность масличного льна была в Целинном, Троицком, Усть-Калманском, Краснощёковском, Благовещенском, Калманском и Кытмановском районах.

Экономические результаты

Чтобы застраховать свои риски при изменении ценовой конъюнктуры, большинство сельхозпроизводителей края старались сеять самую широкую гамму культур. Однако структура посевов постепенно смещается в сторону наиболее прибыльных растений, к которым относятся масличные. Их доходность нынче оказалась вдвое выше, чем у зерновых.

При этом максимальная маржинальность и по масличным, и по зерновым культурам традиционно отмечается в Предгорной, Восточной и Приобской зонах. Если смотреть менее урожайные территории, например Кулундинскую зону, то с одного гектара зерновых там получают порядка 4 тыс. рублей, а с масличных – около 12 тыс. рублей.

Накануне сезона Александр Чеботаев агитировал крестьян сеять в степной зоне больше масличного льна. И сегодня не жалеет о сказанном: «Относительно льна мое мнение не изменилось. Это одна из экономически эффективных культур для степной зоны края, где фиксируется дефицит осадков. Кроме того, эта культура – хороший предшественник для зерновых». В уходящем сезоне из масличных лен продемонстрировал один из самых больших приростов и по посевам, и по урожаю. Его площадь в регионе достигла 210 тыс. гектаров (+ 67 тыс. га к 2020 г.), а урожай вырос в сравнении с прошлым годом в два раза, до 240 тыс. тонн.

Благоприятная конъюнктура рынка и финансовые механизмы поддержки сельхозпроизводителей обеспечили рост прибыли агросектора. По предварительным данным, 94% сельскохозяйственных организаций сработают в плюс. Рентабельность производства сельскохозяйственных организаций складывается выше прошлогоднего уровня (с учетом государственной поддержки она составит 43,9%, в 2020 г. – 33,3%). Однако прибыльность отраслей значительно отличается. Так, в животноводстве финансовые результаты намного скромнее в сравнении с растениеводством.

На фоне роста доходности алтайские аграрии установили исторический рекорд по вложениям в техническое перевооружение. За три квартала они израсходовали 13,5 млрд рублей (в 2020 г. за аналогичный период – 7,2 млрд). Оценивая тенденцию предыдущих  лет, Александр Чеботаев думает, что в ближайшие годы хозяйства сохранят интерес к обновлению парка сельхозтехники и объем вложений в это направление будет увеличиваться.

Цены

Между тем высокий урожай не спасает жителей края от роста цен на продукты питания, в частности на гречку. 

И они об этом тоже спрашивали министра. В ответ он заметил, что гречихи собрали 675 тыс. тонн – больше прошлогоднего на 116 тысяч тонн. Этого с лихвой хватает для загрузки местных предприятий и обеспечения других регионов. Министр сообщил, что в послеуборочный период значительного и необоснованного роста закупочных цен на сырье не фиксировалось. За октябрь в крае они выросли на 0,6%.

Этой осенью били тревогу и производители макарон, после того как пшеница твердых сортов подорожала в полтора раза. Они хотели бы от крестьян увеличения посевов, но те не сильно реагируют на призывы, поскольку такая пшеница требует большей заботы и менее урожайна. Как результат, площадь сева твердых сортов в Алтайском крае в последние годы практически неизменна и составляет 30–40 тысяч гектаров. В 2021 году культура занимала 40 тыс. га. С этой площади получено около 70 тыс. тонн зерна (+ 10 тыс. тонн к 2020 году).

По мнению Александра Чеботаева, площади сева и объемы производства зерна соответствуют спросу. «При его росте и благоприятной ценовой ситуации на пшеницу твердых сортов хозяйства имеют возможности для наращивания посевов этой культуры», – считает министр.

Не нравятся жителям края магазинные цены на овощи. В этом году особенно подорожали картофель, капуста, морковь. Возможно, такая конъюнктура объясняется тем, что посевы овощных культур в крае сократились. И ответ министра не вселяет оптимизма.

«По предварительным данным, площади сева овощей открытого грунта в сельхозорганизациях в 2022 году не изменятся», – сообщил руководитель Минсельхоза, добавив, что структура посевных площадей еще будет уточняться накануне посевной.

В свою очередь сами сельхозпроизводители, точнее, животноводы в этом году жаловались на низкие закупочные цены на сырое молоко и сокращали поголовье. В результате производство молока в крае снизилось. Вот как прокомментировал ситуацию Александр Чеботаев: «Формирование закупочных цен на рынке молока в нашей стране имеет сезонный характер. Традиционно снижение фиксируется с весны, повышение – с осени. В данный момент в среднем за килограмм молока сельхозпроизводители выручают по 26,15 рубля, что на 1,8 рубля (+ 7%) больше аналогичного периода прошлого года. Снижение производства молока в регионе фиксировалось в начале года, что обусловлено прошлогодней засухой и нехваткой кормов. Во втором полугодии производственные показатели начали восстанавливаться, продуктивность коров в сельхозорганизациях, по данным за 10 месяцев, составила 4545 килограммов на корову. Надеюсь, стабилизацию животноводства ускорит ввод современных животноводческих комплексов».