Цель - самообеспечение
16:57, 19 августа 2013г, Общество 1338
В Шипуновской колонии-поселении № 7 построили цех по переработке молока.
Молокоперерабатывающий комплекс позволяет производить в сутки до 3000 литров пастеризованного коровьего молока. В новом цехе установлены и автоматизированы холодильное оборудование, сепаратор и пастеризатор. Всего на строительство здания и оборудование участка затрачено около двух миллионов рублей внебюджетных средств.
- Сегодня на производстве работают пять осужденных женщин, – прояснили в УФСИН. – Они еженедельно заготавливают до 4,5 тонны молока. Готовый продукт упаковывается в бутылки и имеет собственную этикетку. Сырьем служит молоко сельскохозяйственного участка учреждения.
По словам начальника колонии-поселения № 7 подполковника Дениса Бычкова, открытие цеха позволило обеспечить молоком восемь колоний края. В будущем планируется увеличить выпуск до полного обеспечения всех пенитенциарных учреждений УИС региона.
Вадим КУЛЕШОВ.
