В коровнике пахнет лугом

Месяц назад на ферме хозяйства «Березовское» Чарышского района заработал новый молокопровод. Бригада специалистов за две недели смонтировала четыре его линии. Теперь молоко от 230 коров по трубам сразу поступает в общий танкер для охлаждения.

Мы поспели к началу вечерней дойки. Пока механик Валентин Забегалин готовился запустить систему, а доярки разбирали аппараты со стаканчиками и шлангами, по широкому проходу прошел трактор с тележкой свежескошенной измельченной зеленой смеси, пополняя ею кормушки. И в коровник ворвались запахи луга. Как сообщила бригадир доярок Наталья Кузьмина, одну порцию «зеленки» животные съедают перед дойкой, потом ее им привезут снова, а третья раздача сочного корма – на ночь.

- У нас четыре доярки основных и две подменных. В каждой группе по 54 коровы, с дойкой управляемся за два с половиной часа, - рассказывает бригадир – В сутки доим в среднем от коровы девять - десять литров, а год назад получали только по восемь. При этом жирность молока не опускается ниже 3,8 - 4 процентов. К концу года планируем надоить от каждой коровы по три тысячи литров молока.

Я остановилась у группы Галины Ениной. Одним движением она обработала вымя первой буренки, надела стаканчики и перешла ко второй. Вдоль рядов животных так же сноровисто двигались ее напарницы.

- Поехали! – громко скомандовал Валентин Забегалин и включил вакуумную систему. Дойка во всех группах началась одновременно, по прозрачным трубам забулькало парное молоко.

В этом году в «Березовском» решили не перегонять коров на летнюю дойку. Оставили все стадо на ферме. Так дояркам и скотникам хлопот меньше. И продуктивность коров повысилась. Днем они пасутся на заросших травой горках, к вечеру возвращаются в стойла, где их ждет дополнительный ужин – измельченный сочный зеленый корм.

- Таким образом мы избавим коров от стресса, который они испытывают всякий раз при резком переходе с летнего на зимнее кормление. А значит, и надои в этот период не упадут, - поясняет директор хозяйства Александр Ездин. - Уже сейчас дополнительно они начинают получать силос. На «зеленку» косим посевы мононокорма – смесь пшеницы, овса, ячменя и гороха, специально посеянных позже, чтобы сохранить их сочность до осени. Своей очереди дожидаются 60 гектаров рапса, который мы выращиваем для того, чтобы продлить раздачу зеленого корма дойному стаду и молодняку до конца сентября и даже захватить октябрь, насколько это будет возможно.

Как сказал Александр Васильевич, надои в хозяйстве повышаются и за счет обновления дойного стада. Для этого третий год подряд «Березовское» закупает племенных телок симментальской породы, которые приходят на смену малопродуктивным буренкам и дают отличное потомство. Теперь на ферме подрастает свой племенной молодняк. В прошлом году новый телятник был заполнен всего на треть, а нынче он полон, в нем содержатся 150 маленьких телочек и бычков.

Всего в стаде хозяйства более 1100 голов, из которых 250 – маралы. Их было больше, но в рамках холдинга, объединяющего три бывших совхоза, остальных маралов передали в специализированное хозяйство «Сигнал». В прошлом году для зимовки своего стада «березовцы» заготовили 13 тысяч центнеров сена. Его хватило всем животным, кормили их вдоволь. Нынче директор Александр Ездин планирует обеспечить поголовье хозяйства с запасом, заготовив 14 тысяч центнеров прессованного сена и 40 тысяч – силоса. Сейчас на косовице трав продолжают трудиться три звена. Зерновые в горах выращивать невыгодно, поэтому фураж хозяйство по традиции закупает на стороне.

с. Березовка, Чарышский район.