Алтайский эксперт рассказала, как правильно выбрать букет цветов и сохранить его свежесть

Букет — лучший подарок к любому празднику. Поэтому в преддверии Дня всех влюбленных и 8 марта начинаются масштабные поставки цветов со всего мира. Однако эта ароматная композиция иной раз может испортить праздник.

Безопасность цветов проверяют в специализированных лабораториях — каждый цветок проходит тщательную проверку перед тем, как попасть к покупателям. О том, как ведется контроль, какие вредители прячутся за яркими лепестками и как правильно выбирать букеты, рассказали в Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».

Букет с трипсами и ржавчиной

Как объяснила заместитель заведующего испытательной лабораторией Елена Скутина, процедура контроля включает детальное исследование растений под микроскопом. И такая бдительность оправдана. Так, в прошлом году в лаборатории выявили опасных вредителей в крупной партии хризантем из 19 тыс. цветов. Всего же за 2024 год в филиале исследовали почти 520 тыс. свежих цветов и бутонов роз, хризантем, гипсофил и тюльпанов происхождением из Казахстана, Нидерландов и Эквадора.

Эксперт отметила, что праздничные букеты могут стать невольными переносчиками вредоносных организмов в дома покупателей. В список опасных карантинных вредителей входят различные виды насекомых. Особую угрозу представляют разновидности трипсов, белокрылки, минирующие мухи, а также грибковое заболевание — белая ржавчина хризантем и несколько видов хлопковых совок.

Обнаружение даже одного вредителя приводит к уничтожению целой партии цветочной продукции. Особенно опасным считается калифорнийский трипс — крошечное насекомое длиной менее миллиметра. Его появление станет катастрофой для всего цветочного магазина — насекомое способно за короткое время заразить весь ассортимент.

Значительный вред приносит и опасное заболевание белая ржавчина. Этот вредоносный грибок продолжает жить даже уже на погубленной им хризантеме.

Как правильно выбрать

Елена Скутина советует при выборе цветов отказаться от покупки в период повышенного спроса уже составленных букетов — они могут содержать как свежие, так и увядающие цветы.

Приобретать растения рекомендуется только в официальных точках продаж, где продавец может предоставить сертификат, гарантирующий безопасность.

При покупке букета важно оценить состояние цветов. Тюльпаны и нарциссы лучше выбирать с закрытыми бутонами и крепкими стеблями. Если увидите резинку на бутоне, значит цветы уже не первой свежести.

Твердый и упругим бутон у роз также говорит об их свежести, такой букет будет стоять дольше.

Перед покупкой хризантем их можно слегка встряхнуть. Если лепестки не осыпаются, значит, цветы свежие.

Признаки хорошего качества — это сочный, крепкий стебель, чистые листья без дефектов и светлый срез.

Как сохранить свежесть

• Чтобы продлить жизнь уже срезанным цветам, не стоит их стягивать слишком плотно. Свободное пространство позволяет воде лучше циркулировать между стеблями, предотвращая их загнивание и перекрестное заражение.
• Необходимо тщательно удалите все листья с нижней части стеблей, перед тем как поставить цветы в воду. У роз следует срезать шипы.
• Чтобы пушистые соцветия мимозы дольше сохраняли привлекательный вид, рекомендуется держать растение под полиэтиленовой плёнкой.
• Регулярное опрыскивайте букет водой и держите его подальше от отопительных приборов, прямых солнечных лучей и сквозняков.
• Не ставьте цветы рядом с фруктами, такое соседство губительно для растений из-за выделяемого фруктами этилена.