В прошлого году в Алтайском крае получили хороший урожай, что позволило увеличить объемы экспорта

В прошлом году в Алтайском крае получили как никогда добротный урожай. И продали его в большем объеме за границу, чем в 2021 году. С цифрами на руках об этом рассказывает Мария Шостак, директор Алтайского филиала Центра оценки качества зерна (ЦОКЗ).

Сибирский каравай

Начнем с того, что качество российского зерна оказалось значительно хуже, чем в предыдущие годы. Продовольственной пшеницы собрали 74%, тогда как в 2021 году – 87,2%. При этом в Южном федеральном округе доля 3-го класса снизилась до 20,9%, в Северо-Кавказском доля 3-го и 4-го класса сократилась до 75,3%, а в Центральном – до 16,5%. Наиболее качественная пшеница 2-го класса выявлена была только в Ставропольском и Алтайском краях.

Отрадно, что сибирский каравай из года в год растет. Если в достаточно благоприятном 2014 году намолотили 13 млн тонн зерновых и зернобобовых культур, то в минувшем – уже 20,5 млн тонн. Средняя урожайность выросла с 13 до 18,6 ц/га.

В тройке лидеров по валовому сбору пшеницы по СФО по-прежнему остаются Алтайский край, Новосибирская и Омская области, но они снизили урожай по сравнению с предыдущим годом, тогда как остальные субъекты его нарастили. И по урожаю зерновых и зернобобовых культур красноярские аграрии уже обошли омских.

На фоне общероссийского падения качества зерна Сибирь показала его невероятный рост, собрав продовольственной пшеницы (2–4-й класс) 95,6%, в том числе пшеницы 3-го класса – 69,2%. А сибирскую «тройку» мукомолы многих российских территорий используют в качестве улучшителя.

В Алтайском крае такой продукции вырастили 76,6%, лучше только в Омской области (84%), но в нашем крае в пшенице больше всех оказалось белка. Его содержание в прошлом году поднялось в среднем с 13 до 13,8%. В результате алтайское зерно опередило соседей по содержанию клейковины, белка и стекловидности, а по натурному весу нас обошел Красноярский край, то есть там зернышки в среднем были больше и тяжелее.

Как известно, наш регион состоит из семи почвенно-климатических зон и в каждой свои качественные характеристики урожая. Самый лучший оказался в Приалейской зоне, в ней собрано 86% «тройки».

«Такого не было никогда, – говорит Мария Шостак. – Пшеница 2-го класса выявлена в западной Кулунде. Это действительно была отличная «двойка» с невероятной натурой. Клейковина доходила до 44%, своим глазам не верили, несколько раз перемывали».

Экспорт

Экспортировалось алтайское зерно в прошлом году в 50 стран, на две меньше, чем в 2021-м. В пятерку лидеров вошли Казахстан, Китай. Монголия скатилась с третьего места, уступив его Киргизии. Белоруссия и Латвия расположились на четвертой и пятой строчках.

Среди покупателей взамен ушедших добавились Египет, Чили, Парагвай, Индонезия, Мали, ОАЭ, Иран, Бангладеш, Италия, Нидерланды, Япония, Куба и Мьянма.

Общие отгрузки за рубеж выросли на 38%, восемь позиций показали устойчивый рост. Несмотря на то, что в марте – июле был запрет на перевозки зерна за границу, продажи в Казахстан выросли на 38%, еще большую динамику продемонстрировали Китай, Киргизия и Белоруссия. Они охотнее покупают наши продукты переработки и «масличку», а вот Азербайджан и Монголия снизили закупки.

Поскольку край имеет самую большую площадь, занятую за Уралом подсолнечником, то мы и лидируем в СФО по его экспорту. За 11 месяцев прошлого года продано за рубеж почти 234 тыс. тонн семечка – вчетверо больше, чем годом ранее, вдвое больше ушло семян льна, хороший рост продемонстрировали пшеничная мука, гречиха, соя, семена рапса, а вот экспорт пшеницы увеличился незначительно. Но в абсолютных величинах она на первом месте – 795 тыс. тонн.

Продукты переработки алтайского зерна покупали 33 страны. Учитывая турбулентность прошлого года, это весьма неплохо. Самым удачным месяцем был октябрь, когда удалось вывезти за рубеж 37 тыс. тонн.

Три четверти алтайского экспорта приходится на страны ЕАЭС, на втором месте –страны Азии, на третьем – ЕС. Но они обеспечили только 2,8% от зарубежных отгрузок.

Мария Шостак отметила 2,5-кратный рост поставок муки в Афганистан. Это стало возможным благодаря гуманитарным контрактам по линии ООН.

«Мы их выполнили, несмотря на санкции, и это подвиг наших переработчиков», – считает директор Алтайского филиала ЦОКЗ.

Значительно порадовал и китайский рынок, который имеет огромный потенциал. Импортеры из Поднебесной резко увеличили закупку семян масличного льна, больше приобрели рапса и овса. Зато втрое снизили интерес к пшенице и вовсе отказались от нашего подсолнечника.

Благо нас, как последние три года, выручил Казахстан. Соседи больше, чем в 2021 году, вывезли зерновых, масличных и продуктов их переработки. Сейчас спрос на пшеницу еще выше, чем в прошлом году, и экспортеры дают больше заявок в Центр оценки качества зерна на анализ подсолнечника, чечевицы и продуктов переработки.

В прошлом году с территории Алтайского края отгружали на экспорт 280 предприятий – на 55 больше, чем годом ранее. При этом лидер по объемам – Сибирская экспортно-импортная компания. Далее расположились Арбузовский, Половинновский и Каменский элеваторы. Среди переработчиков ПК «Геркулес», «Алейскзернопродукт» и Коротоякский элеватор заняли соответственно 7, 9 и 10-е места.